北京
人間四月天，書頁與煙火皆不可負。汪曾祺先生曾說"四方食事，不過一碗人間煙火"，于是文字便成了解膩的酸梅湯、暖胃的臘八粥。
這本《吃食和文學》是汪曾祺先生寫給生活的情書：高郵的鴨蛋里藏著鄉愁，昆明的汽鍋雞蒸著舊事，連最簡單的拌菠菜都拌著"極細切的姜絲"，讓人讀著讀著便餓了，品著品著卻醉了。
都說梨花像雪，其實蘋果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。
看看生雞活鴨、鮮魚水菜，碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。
蔬菜的命運，也和世間一切事物一樣，有其興盛和衰微，提起來也可叫人生一點感慨。
他筆下的吃食不是饕餮盛宴，而是用文字腌制的歲月，每一道菜都裹著市井的溫度，每段掌故都浸著文人的風骨。翻開這本書，你會看見：文學不是空中樓閣，而是街頭巷尾的吆喝聲，是碗筷相碰的叮當響，是每個平凡日子里細碎的閃光。
在這個屬于閱讀者的節日里，讓我們翻開這本"可嚼可咽"的小書，在書香與飯香中，找到對抗浮躁的底氣。
祝大家世界讀書日快樂！
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