東北野豬泛濫成災,為什么沒人敢吃?一位60多歲的農村大爺告訴我:別說吃了,躲還來不及,哪還敢招惹它呀!原因很多人都猜不到。
在東北生活的孩子都有兩大噩夢,一是大鵝;二就是野豬了,像野豬這種動物,不僅橫沖直撞,并且速度還非常快,并且它還不像老虎這類的猛獸,一般在山中不下來,可野豬卻時不時就來侵擾村子,不少村民都苦不堪言。
不僅如此,像野豬這種動物不僅愛吃,還喜歡毀壞農民家中財物,生起氣來甚至還會傷人呢,可謂是野性十足,只要是野豬來村里了,那必定會將田地里的農作物毀壞,用他那大鼻子將菜地拱的慘不忍睹。
其實在古代,常有農戶上山打獵,打回來一頭野豬就是家里幾個月的口糧,而歷朝歷代的皇帝也會在“秋狝”時,在獵場中放幾只野豬來當作彩頭,即便是到了建國初期時,東北地區也會有人獵殺野豬來吃。
據說野豬的口感吃起來和家豬口感完全不同,家豬的肉比較細膩,以肥肉居多;而野豬的肉比較勁道,要是灌成臘腸,或是做成臘肉,那更是美味至極,而野豬也曾經一度成為餐桌上的一道美食。
不過為什么以前常吃的野豬,現在卻沒人敢吃了呢?
那是因為野豬在建國之后,搖身一變成為了國家二級保護動物,誰敢吃就等著面臨牢獄之災吧,在建國伊始,人們的生活水平較低,有時候常常要上山打獵來維持生計,因此東北的獵戶越多,野豬的數量就銳減。
在人們的大肆捕殺之下,野豬的數量急劇銳減,甚至有時候一整座山都找不出幾只野豬,為此,國家只能將野豬列為二級保護動物,再加上國家經濟逐漸發展,人們的生活質量和逐步提高,野豬的捕殺率也慢慢下降了。
近年來,由于野豬的保護措施逐步推進,野豬的數量上升,現在東北的有些地區甚至可以隨處見到野豬,但是卻沒人去捕殺了,不僅僅是因為野豬是二級保護動物,更重要的是,現在獵戶的數量也在減少。
以前東北地區,家家戶戶都有獵槍,家里的大人也大多都有打獵的經驗,但是隨著生活質量的提高,國家又嚴禁使用槍支器械,曾經的獵戶也逐漸步入老年,沒人打獵了,那野豬不也就沒人吃了嗎?
現如今,中國的GDP正穩步增長,人們對于美好生活質量的要求也逐漸提高,現在市面上除了普通的豬肉,還有著其他種類的豬肉,不僅美味,還富含營養價值,像整日在山林里跑、食物又雜的野豬自然就沒人吃了,畢竟誰也不確定它的身上是否攜帶病菌。
現在的野豬也開始變得聰明,它們雖然會侵擾村莊,但是也開始害怕人類,在山林中很少露面,所以現在見它一面都很難,別說吃野豬肉了。
不過如果真的見到野豬,還是得“走為上策”,野豬不像家豬,它們的攻擊能力非常強,如果真的將它惹怒了,野豬甚至可以用腳將人的肋骨踩短,并且它的牙齒也鋒利至極,遇見了只能趕緊跑,硬剛是萬萬不行的。
信息來源:縱覽新聞客戶端
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