喜歡吃粗糧的人,身體一般都比較健康。今天,我們一起來了解一下6種“黃金粗糧”,營養(yǎng)高味道美價格便宜,沒事多吃點,一家人吃著都放心,身體好!
1、燕麥
燕麥也是一種常見的粗糧,糖分不高,但是營養(yǎng)豐富,含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B2以及多種礦物質(zhì)。燕麥有“黃金粗糧”的美譽,經(jīng)常吃點燕麥 腸道好,身體健康。
2、玉米
玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,其中含有的膳食纖維可以促進腸胃蠕動,促進消化,增進食欲,改善消化功能,還能緩解便秘。而玉米中含有抗氧化物質(zhì)——玉米黃素,不僅可以保護視力,還能延緩衰老。
3、南瓜
南瓜黃燦燦的,煞是好看,還會讓人食欲大增,金黃色的南瓜又被人稱為“金瓜”,是一種好吃又不貴的粗糧。在古時候,很多人都把南瓜作為主食來代替米面,以作充饑之用。南瓜中營養(yǎng)豐富,含有果膠、維生素、蛋白質(zhì)、纖維等,吃起來甜甜的,但是糖分卻不高,非常適合中老年人朋友吃,經(jīng)常吃點南瓜對身體好。
4、黑芝麻
黑芝麻的營養(yǎng)價值高,很多人都喜歡吃黑芝麻,尤其是經(jīng)過九蒸九曬的黑芝麻丸更是讓人停不下嘴來。黑芝麻中含有維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)。如果想要吸收黑芝麻丸中的營養(yǎng),建議大家還是可以多吃有黑芝麻、黑豆、黑米等加入蜂蜜,經(jīng)過七七四十九天九蒸九曬精制而成的黑芝麻丸。
5、紅蕓豆
有一些人很多時候把紅蕓豆誤認為是紅豆,其實紅蕓豆要比紅豆大,而且色澤更鮮艷,也含有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。紅蕓豆中含有皂苷、花色苷,具有消炎的作用,可以緩解關(guān)節(jié)局部炎癥,是非常好的養(yǎng)生食物。
6、小米
平時有很多人喜歡用小米煮粥喝,小米粥吃起來是香甜綿軟,口感和味道都很贊,而營養(yǎng)更是值得表揚。小米歷代都把它當作補脾養(yǎng)胃的營養(yǎng)食物,被人稱為“黃金粥”。所以,大家在平時也不要忘了這種對身體好的營養(yǎng)佳品,好吃不貴,營養(yǎng)豐富,有利于身體健康!
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