山東
常見植物化學物的食物來源有哪些？青島西海岸新區中心醫院臨床營養科主任王炳蓮介紹，植物化學物廣泛存在于各種植物中，例如：
【多酚】主要來源于深色水果、蔬菜和谷物；
【類胡蘿卜素】主要來源于玉米、綠葉菜、黃色蔬菜及水果；
【萜類化合物】主要存在于柑橘類水果中；
【有機硫化物】來源于十字花科和蔥蒜類蔬菜；
【皂苷】主要來源于酸棗、枇杷和豆類等；
【植物雌激素】主要來源于大豆、葛根和亞麻籽等；
【植酸】存在于各種可食的植物種子；
【植物固醇】來源于豆類、堅果和植物油。
臨床營養科簡介
臨床營養科現有營養師4人，接收臨床各科室營養會診，針對營養風險患者，通過營養狀況評估，制定個體化臨床營養治療方案，實現患者腸外營養、腸內營養、膳食營養的聯合應用。
臨床營養科將秉承 “健康中國 營養先行”的服務理念，以精湛的技術、專業的指導為患者提供優質高效服務，為青島西海岸新區百姓的營養保駕護航。
營養門診地址：青島西海岸新區中心醫院1號樓三層西側消化中心診區--減重及營養咨詢門診（每周一周三全天、每周五上午）
聯系電話：0532-86975108
臨床營養科來稿
編輯：Suzy
審核：劉琳琳、王炳蓮
編校：丁丁
青島西海岸新區中心醫院
地址：青島西海岸新區黃浦江路9號
電話：0532-86895767
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