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在減重的過程中，往往也伴隨著肌肉的流失。而肌肉的重要性常常被低估。它對你的代謝和減重成效有著深遠的影響。

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人體的肌肉系統是一個復雜且精密的組織網絡，不僅支撐著我們的運動和姿勢，還在代謝調節中扮演著關鍵角色。

一、人體肌肉系統的分類與功能

根據功能和結構，人體肌肉主要分為三大類型：骨骼肌、心肌和平滑肌。

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骨骼肌

人體中占比最大的肌肉類型（約占體重的40%），是隨意識控制的橫紋肌，又分為四型。值得注意的是，骨骼肌不僅是運動器官，更是重要的代謝器官，能夠消耗人體約80%的餐后葡萄糖，在血糖調節中發揮核心作用。

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心肌

心肌作為心臟所特有的肌肉組織，呈現出橫紋肌的結構特征，其收縮過程具有自發性和節律性，不受主觀意識的控制。心肌的健康狀況直接關系到心臟功能的正常運作，而心臟在遭受損傷后的修復過程中，往往伴隨著纖維化的現象。

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平滑肌

平滑肌細胞廣泛存在于內臟器官（包括消化道、呼吸道、泌尿生殖道）以及血管壁內，其收縮特性表現為緩慢且持久，主要受自主神經系統的調控。該細胞類型在調節器官功能及血管張力方面發揮著關鍵作用。

簡單來說，骨骼肌受意識控制，而心肌和平滑肌則自主工作。

二、肌肉組織的代謝特性

骨骼肌是人體代謝的核心參與者，具有驚人的代謝可塑性。通過耐力訓練，可以促進線粒體的生成，增強氧化能力；而力量訓練則能增加糖酵解能力和肌纖維的橫截面積。

然而，隨著年齡增長，骨骼肌的質量和力量會逐漸下降。60歲后，這種流失速度每年可達3%。當肌肉流失達到一定程度時，就會發展為肌少癥。肌少癥不僅影響運動功能，還會擾亂全身代謝穩態，增加糖尿病、心血管疾病和腫瘤等慢性病的風險。

三、肌肉量與糖尿病、腫瘤的雙向關系

肌肉組織與糖尿病、腫瘤之間存在著復雜而密切的雙向關系，涉及多種代謝途徑和分子機制。

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肌肉與糖尿病

骨骼肌是人體最大的胰島素敏感組織和葡萄糖處置器官。在胰島素刺激下，骨骼肌能攝取循環中80%以上的葡萄糖，對血糖穩態至關重要。然而，糖尿病及其代謝紊亂會加速肌肉流失，形成惡性循環。

長期高血糖會通過以下途徑損害肌肉組織：

? 損害線粒體功能，增加活性氧類（ROS）生成，導致氧化應激和蛋白質損傷。

? 促進晚期糖基化終產物（AGEs）的形成，激活促炎通路，加劇肌肉萎縮。

? 導致“脂肪浸潤”，即肌纖維間和肌細胞內脂肪沉積增加，干擾肌肉功能并加重胰島素抵抗。

此外，糖尿病并發癥（如血管病變和周圍神經病變）也會導致肌肉萎縮，進一步加重肌少癥風險。

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肌肉與腫瘤

腫瘤與肌肉之間的關系更為復雜。某些腫瘤類型可能導致肌肉消耗，而肌肉量的變化又可能影響腫瘤的發生、發展和治療反應。這種雙向作用為腫瘤預防和治療提供了新的研究方向。

四、如何關注和了解自身肌肉情況？

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關注肌肉量與質量

中老年糖尿病患者中，肌少癥的患病率高達30%，高于同齡非糖尿病人群3倍。我們一方面需要關注肌肉的量，另一方面需要關注肌肉的質。

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科學評估肌肉狀況

通過專業設備（如人體成分分析儀）可以準確測量肌肉、脂肪和水含量，同時結合握力計和步速測量等方法評估肌肉功能。這些數據能幫助制定個性化的健康指導方案。

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改善肌肉狀況的建議

? 力量訓練：增加肌肉量和力量，改善代謝功能。

? 耐力訓練：提升線粒體功能，增強氧化能力。

? 均衡飲食：攝入足夠的蛋白質和微量營養素，支持肌肉健康。

肌肉作為力量的源泉，亦是代謝活動的關鍵器官。重視肌肉質量的評估，不僅有助于提升減重成效，提高基礎代謝率，同時能夠減少慢性疾病的發生風險。對于關注自身肌肉健康狀況的個體，建議利用專業儀器進行精確測量，并依據所得數據制定相應的運動與營養攝取策略，以確保健康減重過程的科學性和有效性。

人體成分分析儀

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審核 | 李兵

文字 | 牛宏圖

編輯 | 徐夢