養殖基地搭建的雙層保溫大棚。采訪對象提供

南美白對蝦。采訪對象提供

在西藏高海拔地區養“海鮮”，是種什么體驗？這放在以前是天方夜譚，如今，隨著科學技術的進步與發展，在林芝市朗縣洞嘎鎮已成為現實。

2024年10月，朗縣大山農業科技有限公司與朗縣人民政府利用當地優勢，靠著高原獨特的生態條件，采用雙層保溫大棚搭配循環水的養殖模式，在洞嘎鎮養出了人們印象中沿海、沿湖地帶才有的“海鮮”。大家可能會好奇，在西藏高原是怎么養“海鮮”的？對此，記者專門采訪了“海鮮”養殖基地相關負責人，為大家揭開謎底。

高原上的“海鮮”夢，從何而起？

林芝市朗縣平均海拔3200多米，在朗縣洞嘎鎮巴基塘的南美白對蝦工廠化循環水養殖項目基地，眼前的景象讓人驚嘆：一尾尾晶瑩剔透的南美白對蝦在波光粼粼的養殖池里歡快暢游，一群群羅非魚你爭我搶地躍出水面搶食吃。這樣的畫面，以前只能在沿海地區才能見到，如今卻在朗縣洞嘎鎮的“南美白對蝦養殖基地”成為了現實。

有這個大膽的想法，不得不提到朗縣大山農業科技有限公司的董事長楊威。他在這個行業里摸爬滾打多年，有著豐富的經驗，對市場的變化也有著敏銳的洞察力。有一天，楊威請朋友吃飯時，一個意外的發現讓他動起了養殖“海鮮”的心思。他留意到西藏的海鮮產品價格昂貴，新鮮的蝦每斤需要220元，而且在西藏很少見到新鮮的蝦。楊威心里琢磨著：“我在這方面經驗不少，為啥不能自己養殖呢？”

無巧不成書，楊威在新疆有個做海鮮養殖生意的朋友。他趕緊向朋友打聽情況，朋友不僅養殖成功了，還獲得不錯的收益。朋友的成功經歷，就像一劑強心針，讓楊威更加堅定了自己養殖海鮮的想法。

楊威在朗縣生活多年，對這里的環境、氣候以及各種資源都非常熟悉。在為養殖基地選址調研的時候，他發現洞嘎鎮滾村的天然溫泉流入雅魯藏布江，如果不加以利用，實在太可惜了。“魚蝦對水溫的要求苛刻，最適合的溫度在28攝氏度左右。而這里溫泉口的溫度在24至25.5攝氏度之間，我們檢測過溫泉口的水質，非常好，只要稍微一加熱，就能達到養殖海鮮的最佳溫度?！睏钔f。于是，養殖基地搭起了雙層保溫大棚，在池子里裝上了熱源棒用來加熱，還在養殖池旁邊配備了暖風設備來調節溫度。

好品種+好技術，高原“海鮮”不是夢

地址選好之后，楊威開始一邊忙著規劃建設養殖基地，一邊跑到廣東去考察、挑選養殖品種。在廣東，他發現了南美白對蝦、加州鱸魚和羅非魚的商機，這些海鮮不僅肉質鮮嫩、營養豐富，而且養殖效益特別好，生長速度也快，能夠在較短時間內達到上市的規格。這一發現，讓楊威看到了新的希望。

盡管看到了商機，但楊威心里還是忐忑不安，朗縣的海拔、氣候和水質條件，和這些魚、蝦原本生長的環境差異巨大，它們能適應這里的環境嗎？2024年10月，朗縣大山農業科技有限公司與朗縣人民政府攜手合作，共投入640多萬元，建設了3個蝦池塘和1個魚池塘，還購買了10萬尾蝦苗、4萬尾魚苗。他試著把朋友在新疆的養殖技術照搬過來，并在每個池塘上安裝了供氧設施，開始進行實驗檢測。“實驗檢測結果特別成功，不管是品質、成活率，還是養殖出來的大小，都達到了我們預期的效果。”楊威興奮地告訴記者。

在養殖基地內，一個個整齊排列的養殖池塘里，魚蝦活蹦亂跳，充滿生機。養殖技術員史曉光告訴記者，他每天的工作就是給魚蝦投喂食物，檢測養殖池的水溫、水質和含氧程度，仔細觀察魚蝦的生長情況?！盎氐乃怯蓽厝偷V物鹽按照精準的比例調配出來的，完全符合海洋生物生長的基本要求?！笔窌怨庀蛴浾呓榻B。

記者了解到，每個養殖池里都配備了專門的供氧設施、現代化微濾機和蛋白質分離器。池子里的水先經過微濾機，再到蛋白質分離器，最后進入生化池。在這個過程中，養殖水體里的殘餌糞便、氨氮、亞硝酸鹽氮等有害污染物都能被去除。通過物理過濾、生物過濾、去除二氧化碳、消毒、增氧、調溫等一系列處理，凈化后的水體重新輸回養殖池，實現了循環使用?！斑@個項目最大的優點在于環保、節水，整個過程不會產生污染物，也沒有廢水排放。而且整個養殖過程都在一個相對封閉的空間內，沒有外來的污染源，核心技術就在于生物分解菌池，它能保證養殖的魚蝦健康又安全?！笔窌怨饨榻B道。

高原“海鮮”，助力鄉村振興

“我們公司克服了這么多高原養殖的困難，就是想讓西藏的老百姓都能吃到新鮮、美味的魚和蝦。”楊威告訴記者。養殖基地的位置優越，距離拉薩、林芝、日喀則這三個城市都不遠，目前公司正在這三個城市挑選合適的地方，準備設置銷售點進行售賣。第一批魚蝦預計在今年10月份前后就能上市了，蝦的價格預計在每斤50元左右，魚的價格每斤預計在30元左右。

為了能讓西藏老百姓隨時都能吃到新鮮的魚蝦，實現均衡供應，近期，該公司和朗縣人民政府又追加投資了1100萬元，計劃新建2座大棚，再增加26個養殖池。目前，二期工程正在緊張有序建設當中?！鞍凑沼媱?，在今年年底前，能實現每天供應1000斤南美白對蝦，3000斤加州鱸魚和羅非魚?！睏钔f。

談起公司未來的打算，楊威坦言，公司現在還處于初期探索發展階段，公司打算先從最簡單的品種入手，讓公司先穩定下來，生存下去，然后再以高質量發展為主線，強化科技賦能和綠色轉型?！跋乱徊?，我們還打算擴大養殖范圍，增加養殖品種，引進大閘蟹等水產品，為全縣水產產業發展注入新的活力，為鄉村全面振興貢獻我們的漁業力量?！睏钔远ǖ卣f。

記者了解到，在該公司的發展過程中，無論是基地建設、土地租借，還是聘用勞動力，都給當地村民帶來了實實在在的收益。公司還計劃與村民共享產業經濟發展紅利，每年給村民進行一定比例的分紅。

如今，洞嘎鎮養殖基地里一尾尾南美白對蝦和羅非魚即將上市。曾經只能從千里外運輸過來的海鮮，現在通過“溫泉+科技”的生態養殖模式，已經成為本地群眾隨時隨地都能品嘗到的家常美味。

來源：中國西藏新聞網_西藏商報