當(dāng)“春日限定”淪為流水線式營銷,品牌們爭(zhēng)相把春天裝進(jìn)商品櫥窗交上標(biāo)準(zhǔn)答案時(shí),這家擁有25年歷史的江西餐飲品牌季季紅火鍋偏偏要撕掉劇本,用“顛覆性創(chuàng)新”在社交平臺(tái)掀起核爆級(jí)傳播——不打價(jià)格戰(zhàn)、不堆砌網(wǎng)紅元素,而是用一場(chǎng)“讓春天可涮可玩”的立體化戰(zhàn)役,證明品牌所謂的年輕化,本質(zhì)上就是讓年輕人成為品牌的“野生代言人”。
【帶火鍋去春天里】連續(xù)三年實(shí)景直播 打造春日儀式感
當(dāng)各大品牌直播間還在用“價(jià)格戰(zhàn)”轟炸消費(fèi)者時(shí),季季紅火鍋早已突破這種初級(jí)玩法,連續(xù)三年用“情緒價(jià)值拉滿”的實(shí)景直播,讓年輕人的集體“破防”——原來吃火鍋不僅可以在餐桌上,更可以在春天里。
季季紅火鍋深諳年輕人“身陷格子間,心向詩與遠(yuǎn)方”的美好憧憬,今年將鏡頭對(duì)準(zhǔn)了中國最美鄉(xiāng)村婺源,在萬畝油菜花海中,金黃的花浪翻滾,沸騰的紅鍋蒸騰熱氣,自由肆意的氛圍,讓這場(chǎng)直播不再只是單純的視覺盛宴,而是成為年輕人暫時(shí)逃離城市、寄存浪漫的精神飛地。
數(shù)據(jù)顯示,這場(chǎng)兩天16小時(shí)的直播,觀看人數(shù)26.64萬人,彈幕上“春天”、“美好”、“盡興”等高頻詞,印證了場(chǎng)景對(duì)年輕人情緒價(jià)值的精準(zhǔn)觸達(dá)。在直播結(jié)束后,更是在各大社交上引發(fā)了“種草式傳播”,越來越多的網(wǎng)友攜帶著季季紅的火鍋外賣走進(jìn)春天,感受春天。
【把春天煮進(jìn)火鍋里】聯(lián)名(淳茶舍)創(chuàng)新春茶鍋底 引爆味蕾革命
“長這么大,第一次知道茉莉花能涮火鍋!”紅粉小林在季季紅火鍋萬壽宮景區(qū)店發(fā)出驚嘆!這場(chǎng)顛覆認(rèn)知的春日暴擊,迅速在各大社交平臺(tái)引發(fā)熱議!
季季紅火鍋在這個(gè)春日直接撕碎傳統(tǒng)火鍋的認(rèn)知體系,與可口可樂旗下的無糖茶飲品牌“淳茶舍”玩起“反向跨界”,聯(lián)合推出【春茶火鍋】,直接捅穿春日營銷天花板!
實(shí)際上,這場(chǎng)“茶飲+火鍋”的跨界并非簡(jiǎn)單聯(lián)名,而是基于對(duì)Z世代“既要儀式感又要健康”需求的精準(zhǔn)洞察——用茶湯降低火鍋中的油脂,用茶香呼應(yīng)春日氛圍,為Z世代打造沉浸式春日餐飲新體驗(yàn)。
所以,當(dāng)很多人還在疑惑“花怎么能涮火鍋時(shí)”,早已品嘗過【春茶火鍋】的年輕人早已忍不住在社交平臺(tái)上分享這頓春茶火鍋:“一整鍋好茶涮出來的肉到底有什么不同?來試試吧,這一定比工作里的“重點(diǎn)”更吸引你;鍋里飄滿茉莉花瓣煮出來到底有多美?來聞聞吧,這一定比辦公屏保里的生動(dòng)許多。”這或許就是季季紅火鍋的高明之處:不用千篇一律的營銷追逐年輕人,而用極致反差的創(chuàng)新,讓自己成為年輕人追逐的“新大陸”。
【與Z世代同頻共振】洞察消費(fèi)者需求 品牌定位年輕化
品牌年輕化的本質(zhì)是與年輕人共建文化,通過靠近去同頻,通過“共情—共創(chuàng)—共成長”建立長期情感鏈接,當(dāng)別的品牌還在研究“如何討好年輕人”,季季紅火鍋早已和Z世代玩成了養(yǎng)成系CP。
“火鍋沸騰處,價(jià)值覺醒時(shí)”,季季紅火鍋洞察年輕人回歸理性的消費(fèi)觀,讓價(jià)格回歸產(chǎn)品本身,讓年輕人感受在價(jià)格、質(zhì)量、情緒都能超出預(yù)期的那種獲得感,多年來持續(xù)堅(jiān)守著“高質(zhì)價(jià)比×省錢美學(xué)”理念,更是在2024年連續(xù)兩次全面調(diào)價(jià),鍋底低至16元,素菜2元起,1元的礦泉水長期供應(yīng)......重新定義中國火鍋性價(jià)比標(biāo)準(zhǔn)。
“和年輕人同頻共振,和年輕人玩在一起”,季季紅火鍋深諳“年輕人聚集在哪里,品牌就出現(xiàn)在哪里”之道。年輕人熱愛音樂,就把火鍋帶到音樂節(jié)現(xiàn)場(chǎng),和愛玩愛熱鬧的朋友一起盡興沸騰;年輕人喜歡二次元,就邀請(qǐng)喜歡的coser老師們齊聚店內(nèi),帶來一邊吃火鍋一邊集郵的驚喜;年輕人追尋春天,就把直播間搬進(jìn)自然里,與淳茶舍聯(lián)袂推出“春茶火鍋”,跟隨春天一起抵達(dá)年輕人的心。
季季紅火鍋的春日營銷沒有刻意的去制造春天,而是通過與自然的聯(lián)系讓沸騰的鍋底蒸騰出生活本真的熱氣。相信季季紅火鍋在未來的時(shí)間里不會(huì)止步于滿足年輕人的期待,而是會(huì)永不停歇的創(chuàng)造力,依托多維價(jià)值體系持續(xù)締造消費(fèi)驚喜。同時(shí)將每口鍋底的沸騰能量匯聚在一起,讓中華火鍋文化煥發(fā)時(shí)代生命力。
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