河南
“以前辦酒席總怕菜不夠丟面子，現(xiàn)在按需備菜，既省錢又不浪費(fèi)！”近日，在唐河縣郭灘鎮(zhèn)遂王村王大娘兒子的婚宴上，簡(jiǎn)約清爽的“光盤席”獲得賓客們的一致好評(píng)。今年以來(lái)，該鎮(zhèn)以婚喪宴席“光盤行動(dòng)”為小切口，發(fā)起“文明餐桌”專項(xiàng)行動(dòng)。
郭灘鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所倡導(dǎo)各村紅白理事會(huì)統(tǒng)一制定“瘦身版”菜單，推行“N菜N湯”標(biāo)準(zhǔn)化配置，并為宴席所有剩菜提供免費(fèi)打包服務(wù)。該鎮(zhèn)里還組織各村開展“光盤示范戶”評(píng)選，將節(jié)儉理念納入村規(guī)民約積分制管理。據(jù)了解，今年以來(lái)，全鎮(zhèn)婚喪宴席平均菜品數(shù)量減少30%，廚余垃圾量下降近40%。
小小餐桌的變化，正成為撬動(dòng)鄉(xiāng)風(fēng)文明的有力支點(diǎn)，讓文明新風(fēng)吹拂郭灘鎮(zhèn)各村每個(gè)角落。（通訊員張鶴）
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