前不久,白金漢爵酒店宣布落子南京雨花臺,規(guī)劃建設(shè)超27萬平方米。
查了一下,這是目前為止長三角內(nèi)面積最大的白金漢爵酒店,也是雨花片區(qū)首個大型高端酒店。
據(jù)了解,這期項(xiàng)目擬規(guī)劃建設(shè)一座集客房、餐飲、宴會、休閑于一體的綜合型高端酒店,總客房數(shù)約2000-2300間,主樓高達(dá)150米,配備有5個多功能廳,其中,超4000平方米的無柱式宴會廳可容納180桌宴席或舉辦千人級別的會議,滿足國際級論壇、行業(yè)峰會需求。
一時(shí)之間,“白金漢爵”這個淡出人們視線許久的老牌高端酒店再一次聚集了諸多目光。
說起“白金漢爵”,想必大多數(shù)人并不陌生,但鮮少有人知道,這艘風(fēng)靡一時(shí)的“酒店航母”,最風(fēng)光的時(shí)候并不是在省城南京。
而是在江南無錫。
01.
1997年,在外經(jīng)商的小伙胡金泉回到了自己的家鄉(xiāng)浙江慈溪,當(dāng)時(shí)的他抱著“讓慈溪人走出廚房”的想法,試探性地創(chuàng)立了一家餐飲店——慈溪陽明餐飲城。
這,就是漢爵的前身。
2001年,已經(jīng)發(fā)了財(cái)?shù)暮鹑謱⒛抗馔断蛸e館業(yè),收購了位于浙江慈溪市商業(yè)繁榮地段的一家國有賓館,改名“漢爵商廈大酒店”,并提出了“餐飲酒店”的創(chuàng)新型經(jīng)營管理模式。
自此,“漢爵”這一酒店品牌被確定下來,并開始逐漸走進(jìn)大眾視野。
2004年,漢爵集團(tuán)首家跨省經(jīng)營的安徽省“蕪湖漢爵廣場大酒店”開業(yè),沒過幾年就成了當(dāng)?shù)匦律频甑念I(lǐng)軍代表。
此后,胡金泉逐漸退出漢爵集團(tuán)的日常運(yùn)營管理,由另一位傳奇人物范仲文接棒,走向臺前。
▲范仲文
2006年,“漢爵”抓住西部開發(fā)中部崛起的契機(jī),又建立了一家高星級酒店——“蕪湖漢爵陽明大酒店”。
2008年,金融危機(jī)席卷全球,高端消費(fèi)市場遇冷,各行業(yè)一片哀鴻。
然而,漢爵集團(tuán)卻在危機(jī)中看到了商機(jī),利用逆向思維做了一次大膽的“反周期”操作,在無錫推出了自己的高端品牌白金漢爵。
傳奇從此誕生。這個酒店的投資營運(yùn),無論在人氣指數(shù)、銷售收入還是口碑贊譽(yù)等方面都創(chuàng)造了無錫市同行業(yè)中無數(shù)個第一。
在無錫,他們一舉打造出了被業(yè)內(nèi)人士津津樂道的“白金漢爵模式”。
所謂“一體”,就是以大型高檔餐飲為主體,“兩翼”則是指大型精品客房和大型高檔娛樂,如此一來,通過餐飲娛樂積聚人氣帶動客房,以客房提升餐飲娛樂消費(fèi),以娛樂烘托餐飲客房體驗(yàn),三大業(yè)務(wù)模塊相輔相成。
無錫白金漢爵的高檔娛樂KTV就不多說了,當(dāng)年有多火,懂的人都懂。
就說一個小細(xì)節(jié),在正常情況下,傳統(tǒng)五星級酒店入住率一般在55%左右,而當(dāng)年的白金漢爵酒店入住率竟然高達(dá)100%以上。
02.
這么重要的一子選擇落在無錫,我覺得原因有二。
首先就是無錫得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢。
作為長三角幾何中心,無錫既有蘇南民營經(jīng)濟(jì)的活躍土壤,又背靠上海、蘇州等龐大消費(fèi)市場。
從漢爵集團(tuán)后來將總部建在上海也可以看出,白金漢爵的野心并不止于蘇錫常,而在于整個長三角乃至華東地區(qū),選擇無錫這個“小上海”進(jìn)行試驗(yàn),自然再合適不過了。
除了地理位置優(yōu)越,我想白金漢爵選擇在無錫起航還有一個重要原因,那就是彼時(shí)的無錫高端酒店行業(yè)正處于青黃不接的尷尬境地。
無錫身處江南腹地,不僅是吳越文化的起源地,也是中國近代工商業(yè)的發(fā)源地之一,強(qiáng)大的城市基因使得這里的文旅和酒店業(yè)態(tài)從一開始就帶有一股濃重的國資味兒。
直到
1998年,第一家國際五星級酒店無錫喜來登大飯店
開業(yè),無錫才正式進(jìn)入了高端酒店的國際化時(shí)代。
令人遺憾的是,自喜來登后的十年間,無錫高端酒店行業(yè)再度停滯不前,直到
2007年,無錫凱賓斯基
在太湖廣場面世,國際五星才算正式“續(xù)弦”。
高端的服務(wù)和奢華的環(huán)境固然吸引人眼球,只可惜五星級酒店動輒上千元的房價(jià)卻又將普通消費(fèi)者拒之門外。
要么是價(jià)格高冷的國際品牌,要么是國資背景的“老派選手”,普通中產(chǎn)想找“高性價(jià)比的高端服務(wù)”,自然無處可去。
于是,2008年漢爵果斷押注無錫。
事實(shí)證明,漢爵確實(shí)押對了寶。
此后,“白金漢爵”一路高歌猛進(jìn),在浙江、江蘇、安徽等地相繼鋪開,其酒店品牌以成熟穩(wěn)健的姿態(tài)走向了華東市場。其高峰之際,據(jù)說集團(tuán)一年能賺28億。
03.
時(shí)代車輪滾滾向前,現(xiàn)如今的酒店行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,已經(jīng)沉寂許久的“白金漢爵”看起來確實(shí)有些力不從心。
同等價(jià)位下,全季、亞朵等新銳連鎖品牌正不斷用極簡時(shí)尚的設(shè)計(jì)贏得年輕人青睞; 同等星級下,萬豪系酒店正在以數(shù)字化服務(wù)提升效率,而白金漢爵卻仍停留在過度消費(fèi)“老錢風(fēng)”情懷上止步不前。
白金漢爵酒店兩個特征,一個是大,不是一般的大,是超級大。
無錫白金漢爵大酒店,經(jīng)營面積7萬平方米;
蕪湖漢爵陽明大酒店,經(jīng)營面積6萬平方米;
合肥白金漢爵大酒店,經(jīng)營面積12萬平米;
常州白金漢爵大酒店,經(jīng)營面積18萬平方米;
在建的南京白金漢爵大酒店,經(jīng)營面積 達(dá)到驚人的20萬平方米。
第二個,金碧輝煌的“土豪風(fēng)”。
這種裝修放到現(xiàn)在來看,客觀說,在審美上有些夸張過時(shí)了,客房布置也略顯陳舊局促,“硬裝像賭場,軟裝扣扣搜搜”的調(diào)侃道出了白金漢爵今天的某種窘境。
不僅如此,打開社交軟件,“私密性不夠好”“酒店人群魚龍混雜”的負(fù)面評價(jià)屢見不鮮,不少人直言“同樣的預(yù)算不如選其他酒店”。
從無錫出發(fā)的白金漢爵,曾用創(chuàng)新改寫游戲規(guī)則,風(fēng)光無限,現(xiàn)如今已經(jīng)再一次站上了新的十字路口。
即將在南京雨花臺啟幕的最大“白金漢爵”或許將會是一個轉(zhuǎn)折點(diǎn),鎏金裝飾的外表下是否還能長出適應(yīng)新時(shí)代的筋骨,讓我們拭目以待。
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