年糕又叫“年年糕”，同音“年年高”，吃年糕寓意著來年步步高升、生活和工作一年比一年高！雀巢煉奶加入平淡的糯米粉，在Q彈的基礎(chǔ)上增添過年的香甜奶香氣息。香甜的煉乳讓糯米團(tuán)增添奶香氣息，與棗香味相輔相成，紅彤彤軟綿綿的很是討喜。豐富的口感在唇齒間綻放開，甜蜜時刻齊分享～
雀巢鷹嘜煉奶推出春節(jié)限量包裝盒六聽裝春節(jié)禮盒，一起來感受原滋原味的奶香，為年夜菜甜蜜加分！

用料

紅棗

150g

糯米粉

100g

溫水

80g

雀巢鷹嘜煉奶

36g

黑芝麻

適量

白芝麻

適量

春節(jié)煉奶6tin禮盒

1份

甜甜蜜蜜·紅棗夾奶味糯米的做法

1. 準(zhǔn)備好全部食材。

1. 紅棗沖洗后用清水泡一刻鐘。

1. 用水果刀在紅棗上豎著劃一刀，雙手輕輕掰開紅棗，將棗核摳出來。 就是這么暴力哈哈哈，也可以溫柔一點用剪刀將棗核剪下來。

1. 準(zhǔn)備好去了核的紅棗，這是一個細(xì)心的活兒，建議先找個劇邊看邊做啦～

1. 在干凈的大碗里擠入雀巢煉奶，管狀的煉奶平時用起來十分方便。

1. 倒入溫水，一定要用溫水。

1. 用刮刀將雀巢煉奶攪拌開。

1. 倒入準(zhǔn)備好的糯米粉，用刮刀將粉類和液體混合成不粘手的面團(tuán)。

1. 案板上撒粉防粘，放上做好的糯米團(tuán)子，靜置片刻。

1. 揪下一小團(tuán)糯米面團(tuán)，揉搓成細(xì)長條，匹配紅棗核的大小及長度。

1. 將切好的小糯米團(tuán)稍稍整形后塞入紅棗內(nèi)。
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1. 做好的棗夾甜味糯米，白白胖胖的很可愛。

1. 水沸后將棗夾糯米放入蒸鍋，蒸10分鐘左右即可。

1. 撒上黑白芝麻進(jìn)行裝飾。

1. 濃情蜜意盡早一粒粒棗夾糯米里，老少皆宜的開胃甜點。

小貼士

1. 和糯米粉一定要溫水。
2. 做好之后可以用少許清水沖一勺蜂蜜攪拌好淋上去，也可根據(jù)個人喜好撒糖桂花。
3. 根據(jù)紅棗的大小，需要的糯米團(tuán)子分量也不一樣，可以自行調(diào)整。
4. 4.煉乳量可以根據(jù)自己的喜好酌情增減，方子量是比較有甜度的口感