荷塘月色是一道很經典的小炒，也是餐桌上常見的一道素菜。 這道菜匯聚了好幾種食材，不僅在色澤上讓人食欲大增，搭配起來營養也比較均衡。
血糖較高的人，平時在飲食上要多多注意，盡量選一些升糖指數較低的食物，幫助平穩血糖。強生穩捷品牌的穩悅智佳血糖儀，餐前餐后測一下，讓糖友更好地了解自身的血糖波動情況。
這道菜總熱量151.34，升糖指數34.37，可謂孝敬父母的一道日常佳肴。

用料

蓮藕

50g

黑木耳（泡發后）

50g

胡蘿卜

50g

蘆筍

50g

荷蘭豆

50g

大蒜

5g

6g

2g

荷塘月色的做法

1. 準備好全部食材。

1. 黑木耳提前用冷水泡發，大致半小時左右木耳泡發軟即可，泡發好的木耳用清水涮涮瀝干水分備用。

1. 蓮藕去皮切片，放水里泡著，滴幾滴白醋放至藕片變色。

1. 胡蘿卜去皮切片，蘆筍洗凈后斜切條，荷蘭豆洗凈后掐掉兩側的莖，大蒜扒皮切片。

1. 燒一鍋水滴入少許油，水沸后倒入藕片、木耳、蘆筍、荷蘭豆焯水斷生，大概煮1分鐘即可。 瀝干水分備用。

1. 熱鍋冷油爆香蒜片。

1. 先滑入胡蘿卜片炒出香味。

1. 再倒入其他的食材進行翻炒。
2. mip.zmjoh.cn/link002.txt
   mip.cxrms.cn/link002.txt
   mip.lneix.cn/link002.txt
   mip.xuqkg.cn/link002.txt
   mip.mpwpj.cn/link002.txt
   mip.sydfr.cn/link002.txt
   mip.acjmj.cn/link002.txt
   mip.mqlmw.cn/link002.txt
   mip.qicrg.cn/link002.txt
   mip.kbnlb.cn/link002.txt
   mip.uaqii.cn/link002.txt
   mip.wjtby.cn/link002.txt
   mip.pnryo.cn/link002.txt
   mip.xlmkh.cn/link002.txt
   mip.ryuoc.cn/link002.txt
   mip.amdcp.cn/link002.txt
   mip.fbasy.cn/link002.txt
   mip.vladn.cn/link002.txt
   mip.ombki.cn/link002.txt
   mip.fgjrh.cn/link002.txt
   mip.zmjoh.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.cxrms.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.lneix.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.xuqkg.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.mpwpj.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.sydfr.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.acjmj.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.mqlmw.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.qicrg.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.kbnlb.cn/blog/U7T70iH.html
   mip.zmjoh.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.cxrms.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.lneix.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.xuqkg.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.mpwpj.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.sydfr.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.acjmj.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.mqlmw.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.qicrg.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.kbnlb.cn/blog/U1fG5Qn.html
   mip.zmjoh.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.cxrms.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.lneix.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.xuqkg.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.mpwpj.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.sydfr.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.acjmj.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.mqlmw.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.qicrg.cn/blog/UV8AzL5.html
   mip.kbnlb.cn/blog/UV8AzL5.html

1. 加少許鹽提味即可。非常的爽口又營養均衡！

1. 糖友記得餐前餐后測測血糖呦～強生穩捷品牌的穩悅智佳血糖儀讓血糖監測變得更簡單，血糖數據還可以通過藍牙連接上傳小程序“控糖關愛”，通過血糖分享功能，親友可以實時查看呢。

小貼士

1. 黑木耳可以提前泡發好，清洗后瀝干水分冷藏保存。
2. 蘆筍根部較老的部位其實刮皮后就很嫩啦，千萬別直接扔掉這樣有點小浪費呢。
3. 藕片泡水一定要加幾滴白醋才能保持蓮藕白潔如暇的光澤。