四年一度的世界杯又來(lái)惹，球迷們的狂歡盛宴拉開(kāi)序幕！每次世界杯都會(huì)約上三五好友一起看球兒，最懷念的莫過(guò)于高中晚自習(xí)下課，課代表打開(kāi)投影，幾個(gè)班的男女生聚集在一起看球的場(chǎng)景。
深夜看球怎能缺少陪你一起緊張一起忐忑一起慶祝的美食呢？ 用SPAM世棒午餐肉打造一座壽司塔，倒上一杯冰啤酒，午餐肉咸香彈牙蘸著芥末醬油爽極了！為你心愛(ài)的球隊(duì)搖旗吶喊，用壽司塔慶球隊(duì)登頂冠軍！

用料

SPAM世棒午餐肉

一盒

藜麥

少許

大米

少許

壽司醋

一小杯

牛油果

1個(gè)

芒果

1個(gè)

三文魚

少許

芥末

少許

芥末醬油

少許

檸檬

半個(gè)

登頂冠軍——SPAM午餐肉壽司塔的做法

1. 準(zhǔn)備好全部食材。

1. 藜麥和大米按照1:3的比例淘洗后煮米飯，我習(xí)慣加1.1-1.2倍水，煮好后燜一刻鐘。

1. 煮好的藜麥米飯加少許壽司醋，趁熱攪拌均勻。

1. 世棒午餐肉、三文魚、芒果切小丁。

1. 世棒午餐肉用少許油煎香，煎的時(shí)候滿屋子都是濃郁的肉香，饞涎欲滴！

1. 牛油果切小塊，擠入檸檬汁浸泡片刻，以免氧化。

1. 將少許世棒午餐肉丁鋪在模具底部，鋪平。依次放入牛油果，中間留空鋪米飯。

1. 米飯塞入中間的洞，用勺子壓實(shí)了。在上一層再鋪上一圈芒果丁。

1. 在芒果丁上鋪上三文魚丁。
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1. 再鋪上一層世棒午餐肉丁，記得每一層食材中間都要留一個(gè)洞放米飯。

1. 將米飯?zhí)顫M即可，一定要拿刮刀或飯勺壓緊。取一個(gè)盤子罩在模具上，迅速倒扣。

1. 表面擠入少許芥末，擺放上小足球！配上一杯冰啤酒，為你喜歡的球隊(duì)加油吧！

小貼士

1. 世棒午餐肉自帶咸香味兒，煎的時(shí)候不用加調(diào)料，也可以根據(jù)喜好水煮。
2. 平時(shí)家里做飯習(xí)慣加一些粗糧，最近一直吃藜麥米飯，加了藜麥有清新的味道，也可以不加
3. 沒(méi)有壽司醋，可以趁熱倒入少許白糖、白醋、鹽攪拌均勻，嘗嘗味道調(diào)整調(diào)料比例，喜歡吃辣的可以加一勺韓國(guó)辣醬。
4. 模具用的是芭比娃娃那種塔型模具，你也可以用比較深的平底碗，最后手動(dòng)壘成圓錐體。
5. 壽司塔的三文魚可以還你喜歡的金槍魚等，還可以加雞肉丁牛肉丁厚蛋燒等等。
6. 牛油果做之前再切因?yàn)槿菀籽趸x稍稍硬挺一點(diǎn)的，不要熟透的。