oppa家喜好甜口，日常會做一些糖醋類的菜，糖醋排骨、糖醋丸子，今天用家樂陳皮糖醋醬做了一道陳皮糖醋里脊，愛吃肉的oppa表示加了陳皮風味很特別，吃這么多肉也沒那么膩。
對于復工的上班族來說，做好吃又省事兒的便當很重要，若想在做晚飯的同時搞定隔天的便當，糖醋里脊這道汁水少又下飯的菜色就非常適合。另外，使用家樂陳皮糖醋醬可以節省很多時間，不需要香葉、八角、桂皮、糖、醋、醬油等等復雜的配料，一包醬汁搞定豪華便當

用料

豬里脊

500克

家樂陳皮糖醋醬

1包

雞蛋

1個

白芝麻

一勺

一勺

白胡椒粉

1/3勺

料酒

兩勺

玉米淀粉

一碗

陳皮糖醋里脊的做法

1. 準備好全部食材，今天用到了家樂陳皮糖醋醬，所以比較快手方便。
2. 家樂陳皮糖醋醬里面有一包陳皮糖醋醬和一包陳皮，陳皮風味清新馥郁，加醬汁里一起燉肉很解膩。
3. 豬里脊切粗條，加入雞蛋、料酒、鹽、白胡椒粉抓勻，腌漬半小時。

1. 腌漬好的豬里脊條，裹一圈玉米淀粉備用。

1. 油鍋燒熱，筷子戳入油鍋有小氣泡就可以開始炸肉了。里脊條炸至金黃撈出，再次將油燒熱倒入里脊條復炸一次。
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1. 另起鍋，倒入250g清水，加入陳皮糖醋醬汁和陳皮攪拌均勻煮開，改中火熬五分鐘至醬汁變濃稠。
2. 加入炸好的里脊煮五分鐘，大火收汁，撒一把白芝麻即可。

1. 用成品醬汁特別方便，做好的糖醋里脊和米飯一起裝到便當盒里，元氣滿滿開啟新的一天！

小貼士