2025AVE亞太素食展

展覽時間：2025年8月27日～29日

展覽地點：上海新國際博覽中心（浦東新區龍陽路2345號）

展會主題：素食新食尚 素造新生活

上海食文化研究會素食文化專業委員會

上海冷凍食品行業協會

合維（亞洲）展覽有限公司

上海歌華展覽服務有限公司

上海艾歌展覽服務有限公司

上海歌華展覽服務有限公司

胡兵

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展會背景

隨著全球健康意識提升和可持續發展理念的深化，植物基飲食正從邊緣走向主流。亞太地區作為人口密集、消費升級迅速的市場，素食產業年增長率超過15%（數據來源：XYZ報告），展現出巨大的商業潛力與創新活力。然而，行業仍面臨標準不統一、供應鏈分散、消費者認知差異等挑戰，亟需一個整合資源、促進跨界合作的國際平臺。

在此背景下，「2025 AVE亞太素食展」（Asia Vegetarian Food Expo）應運而生——作為亞太地區首個聚焦植物基食品、替代蛋白技術及可持續生活方式的專業展會，我們致力于連接全球品牌、供應鏈企業、投資機構與終端消費者，通過產品展示、技術研討與商業對接，推動素食產業從趨勢到常態的跨越式發展，助力實現可持續食品創新/低碳生活方式]的全球實踐。

本次展會同第16屆上海國際餐飲食材展覽會同期舉辦，展覽規模綜合預計15萬平米，參展企業3000余家，展示優秀案例千余個。

二、參展范圍

豆類及豆制品、面包及烘焙材料、飲品、餅干及零食、芝士及奶類制品、糖果及巧克力、蜜餞、冷凍食品、水果及蔬菜、食用菇菌、熟食品及甜品、植物肉、油及調味料、健康食品及營養品、果仁及干果、純素食品、純素生活用品、素食餐廳（館）連鎖加盟機構等產品展覽展示及其品牌展示、行業技術服務、大數據建設服務、金融服務、科研教育推廣、規劃設計服務以及其他綜合賦能服務。

三、展會回顧

素食產品頭部企業齊聚上海SHOW出自我：2024年，江蘇裕灌、績溪春賦食品、天津雅瑪屋食品、菏澤維特食品、七朵好菇、莫干山食業、青果食品、亞進食品、漢康豆類食品、明良食品、松山食品、纖多多食品、登仙橋食品、八方食品、陽光農業、荔浦家全果業、中菇食品、青源農業、云味出線、三明素佰佳農業、豆黃金、驚雷、祖名、雜糧主食、安琪酵母、耘田米業、汨江源山茶油、醴陵君華農業、恒豐糧油等。等眾多的頭部企業的亮相。

四、同期活動

1.素食交流會｜八月論素

內容：素食不僅僅是關于食物的選擇，更是一種生活態度。我們將邀請專業人士分享素食知識，包括如何選擇食材，如何搭配食物以及如何制作健康美味的素食，通過本次交流會，我們希望大家能更深入地了解素食文化，感受素食帶來的健康與快樂。

2.2025素食新品推介暨產銷對接會

內容：邀請素食相關企業進行新品發布或品牌推介，介紹產品特性、供貨周期與規模等；邀請流通企業、素食餐廳等專業采購商到場對接，發布采購需求，推動建立產銷對接長效機制。

3.2025長三角素食美食文化峰會

內容：匯集全國百余位餐飲大咖，組織名廚大師以素食新食尚 健康新未來為主題，邀請素食餐廳行業專家、國際名廚、餐飲企業家、美食家、媒體等，組織行業峰會、交流論壇、主題演講、素食美食成果品鑒交流等活動，共同探討素食餐飲文化及素食食材未來發展趨勢。

4.舌尖上的素食美味-新特素食推介品鑒會

內容：以新特食材，圍繞“健康、新鮮、創新”的主題，結合資深名廚現場面對面烹飪講解、現場品鑒展開整個活動的構架，品味“舌尖上的素食美味”通過介紹素食美食文化和特色食材特性結合烹飪式營銷的形式，使國內外買家更加深入地了解素食餐飲文化和美味食品的突出優勢，從而更加精準的引導采購商進行優質采買。

5.2025素食廚藝創新烹飪大賽

內容：邀請全國參賽選手，以素食食材為主食材，進行不同口味的菜品烹飪，充分展示具有地域特色的優質素食食材及烹飪技藝，向專業采購商及現場觀眾推廣豐富多彩的素食美味菜式，傳播健康、營養、安全的素食消費理念。

五、為什么參展亞太素食展

國際化大都市的吸引力上海作為全球知名的國際化城市，擁有強大的國際影響力和吸引力，能夠吸引全球素食行業的參展商、買家和觀眾。同時上海的外籍人口眾多，國際化社區成熟，為素食文化的傳播提供了良好的基礎。經濟與消費能力上海是中國經濟最發達的城市之一，居民消費水平高，對健康、環保和素食產品的接受度和需求逐年增長。素食產業與健康、環保等理念高度契合，符合上海消費者的消費升級趨勢。政策支持上海政府積極支持會展業發展，提供政策優惠和便利服務，為國際素食展覽會的舉辦創造了良好的政策環境。上海還致力于推動綠色經濟和可持續發展，與素食產業的理念高度契合。

健康與環保意識強上海市民的健康意識和環保意識較強，素食文化逐漸成為潮流，市場需求旺盛。隨著植物基食品和環保生活方式的普及，素食展覽會能夠吸引大量關注和參與。媒體與宣傳資源豐富上海擁有豐富的媒體資源，包括傳統媒體和新媒體，能夠為展會提供廣泛的宣傳和推廣。同時國際化的媒體環境也有助于展會在全球范圍內提升知名度。

多元文化與包容性上海是一個多元文化融合的城市，對不同文化和生活方式的包容性強，能夠為素食文化的傳播提供廣闊的平臺。這種多元文化氛圍也有助于吸引來自不同國家和地區的參展商和觀眾。素食產業生態完善上海及周邊地區擁有發達的食品加工和餐飲行業，素食產業鏈較為成熟，能夠為展會提供豐富的資源和支持。許多國際知名的植物基食品品牌和素食餐廳已在上海落地，為展會提供了優質的行業生態。旅游與休閑資源豐富上海作為國際旅游目的地，擁有豐富的旅游資源和文化活動，能夠吸引參展商和觀眾在展會期間停留更長時間，提升展會的綜合價值。

六、亞太素食展目標觀眾- 精準定位，締造商機 打造素食展一站式全產業鏈采購平臺

＊經銷商/代理商/進出口商/零售商

＊供應鏈平臺/電商/第三方貿易平臺

＊知名素食餐廳

＊團餐渠道及企事業單位

＊星際酒店/火鍋店/餐飲機構等

＊商場/超市/大賣場/農貿批發市場

＊行業協會/政府機構/學校/醫院/大型企業單位

＊跨界采購商及素食愛好者

＊其它

七、展位價格

展位類型

收費標準

基本設施

標準展位（9㎡，單開）

12000元

圍板、地毯、楣板、一桌兩椅、1個垃圾桶、2支射燈、500W/220V電源插座。

空地展位（36㎡起租）

1200元/㎡

無任何配置，自行搭建。

備注：1.雙面開口展位需加收10%；2.除標準展位外的其他增值服務等，另行收費。

八、參展聯系

上海艾歌展覽服務有限公司