福建
說起喜歡上做飯這件事情，一定是跟“臘腸”有千絲萬縷的關系。我是南方姑娘，每年冬至日前后，家家戶戶開始灌臘腸，最期待的就是用油光發亮的臘腸燜上一鍋米飯，臘腸的油脂滲入每一粒米里，熱氣騰騰的最是熨帖。
用料
娃哈哈4.5L純凈水
適量
大米
一碗
臘腸
2根
土豆
中等個頭1個
胡蘿卜
1/3根
玉米
1/3根
豌豆
一小碗
香菇
3朵
番茄
1個
食用油
1勺
香油
1/3勺
蠔油
2勺
一小撮
生抽
2勺
蔥花
少許
現磨黑胡椒
少許
豪華版番茄臘腸燜飯的做法
- 準備好全部食材！
- 胡蘿卜和土豆去皮切丁，香菇清洗干凈切丁，玉米粒剝下來。
- 臘腸切薄片，你也可以根據自己的喜好切臘腸丁。
- 大米淘洗干凈，加油、鹽、蠔油，現磨黑胡椒碎攪拌均勻。
- 倒入娃哈哈飲用純凈水，要比平時煮飯少放點水。雖然很大桶但是帶提手，很方便使用。
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www.colorstay.cn - 食材碼在大米上。
- 番茄用鹽搓洗干凈，表面劃十字放入電飯鍋里，啟動“煮飯”鍵。
- 煮熟的番茄水汪汪，粗暴的扒掉番茄皮，小心燙嘴。
- 倒入兩勺生抽，撒一把小蔥，將番茄搗碎拌飯。
- 吃了好多好多年都吃不膩的臘腸燜飯！加上一整只番茄豐富的燜飯的口感，簡單的美味，快來試試看吧！
小貼士
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