夏日炎炎，無(wú)肉不歡的我和oppa也難免胃口不佳，是時(shí)候來(lái)一碗開(kāi)胃的彩蔬涼面了！用康師傅番茄鮮蔬面做了一碗勁道爽滑、透心涼的彩蔬涼面，面條Q彈爽滑，碼上脆嫩多汁的蔬果，再來(lái)一口番茄味的酸甜冷面湯，酸甜開(kāi)胃，伴隨著馥郁的番茄香氣，冰冰涼仿佛瞬間驅(qū)走燥熱和不安，讓人感覺(jué)涼爽宜人。
康師傅番茄鮮蔬面采用的天然蔬菜粉?高湯精華，湯底清爽不油膩，搭配7種蔬菜，非常適合夏日，特別小清新。

用料

康師傅番茄鮮蔬面

1包

雞蛋

1個(gè)

黃瓜

1根

胡蘿卜

1根

紫甘藍(lán)

3-5片

蘋果

1個(gè)

梨子

1個(gè)

泡菜

一小碟

調(diào)料：

白糖

2勺

白醋

3勺

生抽

半勺

雪碧

200ml

涼白開(kāi)

200ml

番茄彩蔬涼面的做法

1. 準(zhǔn)備好全部食材。
2. 首先制作冷面的湯底，取一個(gè)干凈的大碗，倒入康師傅番茄鮮蔬面的鮮湯精華調(diào)料包。
3. 加2勺白糖，3勺白醋，200ml雪碧和200ml清水?dāng)噭?，嘗一嘗味道可以適當(dāng)加半勺生抽。

1. 切少許黃瓜和蘋果片放入做好的冷面湯頭里面增添口感，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時(shí)以上。

1. 水沸后，取康師傅番茄鮮蔬面的面餅煮熟。

1. 煮好的面條過(guò)涼水，浸泡在加了冰塊的冰水里，面條更冰爽勁道。

1. 胡蘿卜卻皮切絲焯水，水沸了煮10來(lái)秒，過(guò)冷水備用。

1. 黃瓜和去紫甘藍(lán)切絲，蘋果、梨、番茄用鹽搓洗表面切片，泡菜切絲。

1. 冷面的配菜就準(zhǔn)備好啦，還可以加甜椒燈生吃的食材。

1. 冷面湯冷藏之后口感酸甜爽口，撇去里面的食材，只留下冷面湯。

1. 將康師傅番茄鮮蔬面的七彩蔬材料包倒入干凈的碗里，加一大勺熱水沖泡發(fā)；
   將泡發(fā)好的蔬菜們放入冷面湯中，攪合攪合。
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1. 倒入面條。

1. 碼上食材，放上切好的雞蛋?？祹煾捣氧r蔬面里面的油包用溫水浸泡十來(lái)秒融化，將油倒入冷面吃起來(lái)更香。

1. 夏日炎炎胃口不佳，不妨來(lái)一碗番茄味的彩蔬冷面，勁道冰爽的面條，爽口多汁的蔬果，一起享受吧！

小貼士