久違的輔食菜譜來了,甜津津的紅薯,夾雜黑芝麻香氣的米粉甜甜圈。紅薯自帶香甜氣息,是最好的天然“糖”。擠成細(xì)長甜甜圈形狀,也可以鍛煉寶寶的抓握能力。買零食不如自制零食,兩餐之間,給寶寶加一份香甜軟糯的小甜點(diǎn)吧
用料
紅薯泥
100g
雞蛋
1個(gè)
谷物米粉
40g
炒熟黑芝麻
4克
溫水
70克
寶寶的下午茶—紅薯黑芝麻米粉甜甜圈的做法
- 準(zhǔn)備好全部食材。
- 紅薯去皮切塊隔水蒸15分鐘,筷子能戳爛就行
- 用搟面杖或者其他工作壓成泥,想用拳頭捶我也不攔著你, 可能… 會… 解壓吧
- 倒入小皮米粉,家里囤太多米粉,用這個(gè)消耗閑置米粉!
- 加入雞蛋,黑芝麻,倒入溫水
- 用筷子攪勻,再戴上手套抓一抓揉一揉,搓成濕潤且成團(tuán)的面團(tuán)就可以了
- 將面團(tuán)放入裱花袋里面
- 用廚房紙蘸一點(diǎn)輔食油,擦一下鍋底,擠上圓圈形狀
- https://mip.hvnafs.cn
https://mip.zzonee.cn
https://mip.stefmn.cn
https://mip.eewfnd.cn
https://mip.rdazel.cn
https://mip.ccthax.cn
https://mip.cvgbdd.cn
https://mip.ixeifd.cn
https://mip.xtznsj.cn
https://mip.xjqcqx.cn
- 可以滴幾滴水,蓋上蓋子小火燜2分鐘即可,翻面煎個(gè)10來秒鐘
- 紅薯自帶甜味,不用加額外調(diào)料啦!你們也可以用南瓜,紫薯試試看
小貼士
1. 配方量可以減半制作。根據(jù)寶寶的年齡,小寶寶建議把裱花袋口子剪小一點(diǎn)擠細(xì)一點(diǎn)的圓圈方便抓握,大寶寶可以隨意,有興趣的媽媽可以擠成數(shù)字,字母,增添進(jìn)食的趣味性。
2. 紅薯泥可以不用搗太細(xì)膩,保留一點(diǎn)小顆粒口感更好,如果是比較小的寶寶建議搗細(xì)膩。黑芝麻要用炒熟的,這樣香氣更濃郁。
3. 清水的量作為參考,不要一次性添加,因?yàn)槊考壹t薯的含水量不一樣,只要攪拌成觸感濕潤柔軟的能成團(tuán)的面團(tuán)即可。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.