怕吃太多甜品胖但是又天生甜牙齒，這樣吃健康又解饞。
普通單餅，玉米面單餅，全麥單餅，蕎麥單餅，墨西哥卷餅都可以。餡料隨意搭配，發揮自己的想象力，第一面一定要是有粘性的醬方便翻面折疊。
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幾組食材建議，總有一款適合你：
花生醬，紅糖，花生碎
榛子醬，香蕉，巧克力碎
草莓醬，草莓，白巧克碎
咖椰醬，椰蓉，腰果碎
黃油，肉桂粉紅糖，蘋果
橙醬，橙皮丁，巧克力碎
奶油奶酪，奧利奧餅干碎，藍莓
蜂蜜，開心果碎，薄脆/蛋卷
巧克力醬，棉花糖，
花生醬，香蕉，焦糖餅干碎
焦糖醬，熟栗子碎
馬斯卡彭，芒果，椰蓉
煉乳，蜜紅豆，年糕/麻薯
奶油奶酪，紫薯
黃油，黑芝麻粉，白糖
酸奶，格蘭諾拉麥片，蔓越莓干
柿子泥，熟栗子碎，桂花
糯米飯，菠蘿蜜，椰蓉
做法步驟以紅豆麻薯為例。

用料

卷餅

1張

糯米粉

25克

玉米淀粉

3克

木薯粉

3克

牛奶（或水）

35克

煉乳

1小勺

蜜紅豆或豆沙

2勺

不一樣的烙饃卷菜-健康熱壓卷餅(單餅)甜點集的做法

1. 所有粉放到碗里和牛奶攪勻，全部是糯米粉也不是不可以，口感沒有那么好而已。蜜紅豆/豆沙都有糖，麻薯可以免糖。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個孔，微波爐打1分鐘就熟了。如果做幾倍量就要多打一兩分鐘，中間取出來刮刀翻拌一下，放回去再打一分鐘。稍微降溫后用噴了油的保鮮膜包著搟薄或者用手捏薄，形狀大小是單餅的三分之一呈扇形。

1. 把麻糍放到單餅上，另外三分之二分別抹上煉乳和蜜紅豆/紅豆沙，我用的自制紅豆沙，沿著麻糍分界線切一刀至中心位置。

1. 把餅按照填料邊界折疊起來。

1. 用熱壓機/電餅鐺最方便，平底鍋反復翻面煎制也行。

1. 煎好后直接手抓著就能吃了，擺盤后加一勺冰淇淋就從手抓零食華麗轉身變成法式甜點可麗餅。

1. 外脆里糯，冰火兩重天。

1. 紫薯和奶油奶酪，只有兩種材料餅可以分成四份折疊。
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   https://mip.dnslds.com/table/mdlbhiik.html
   https://mip.dnslds.com/table/ddmlfemj.html
   

1. 成品。

1. 格蘭諾拉麥片，酸奶和無花果果脯。

1. 成品。

1. 花生醬，香蕉和焦糖餅干碎。

1. 成品。

1. 蘋果，黃油，肉桂紅糖。

1. 成品。