紅榜
01
集寧區小英莜面骨頭館
地址:集寧區經貿融城B區4號樓103商鋪
上榜理由:
(1)菜品標記分量、規格,建議消費人數;
(2)在醒目位置張貼反餐飲浪費標識。
02
集寧區維多利商場池奈
地址:集寧區維多利商場五層
上榜理由:
(1)在醒目位置張貼反餐飲浪費標識;
(2)菜品標記分量、規格,建議消費人數。
03
四子王旗烏蘭花鎮華萊士全雞漢堡車站店
地址:四子王旗烏蘭花鎮建國路路東
上榜理由:
(1)經營場所干凈整潔,證照公示明顯,擺放位置明顯,反餐飲浪費海報張貼明顯;
(2)操作間干凈整潔;
(3)培訓內容有反餐飲浪費培訓。
04
興和縣四季華宴大酒店
地址: 興和縣城關鎮興和大道
上榜理由:
(1)后廚衛生干凈整潔,物品擺放有序;
(2)半成品存放嚴格安裝規范要求,保持菜品新鮮度;
(3)留樣柜按“五專”要求嚴格管理;
(4)就餐餐桌帶有光盤行動、拒絕浪費的標語,提倡使用公勺公筷,就餐文明。
黑榜
01
集寧區鮮香正餐服務店
地址:集寧區經貿融城B區12號樓105
上榜理由:
(1)未按照用餐人數合理配置菜單;
(2)未在醒目區域張貼反食品浪費標識。
02
集寧區海霞李義肉夾饃
0
地址:集寧區百旺E區
上榜理由:
(1)沒有反餐飲浪費宣傳畫;
(2)沒有光盤行動桌簽。
來源:烏蘭察布市場監管
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