河南
為高質量推進“人人持證、技能河南”建設工作，切實提高群眾技能水平和就業能力，促進群眾增收。4月22日，鞏義市杜甫路街道安康社區聯合富民培訓學校開展中式烹調師培訓工作。
培訓中，老師采取“理論+實操”相結合的教學方式，首先從易學易上手、有本土特色的家常菜入手，圍繞食材選擇、切配及調料搭配、火候掌握、處理竅門等方面進行系統講解并進行示范操作，學員們邊看邊記，有的還拿出手機拍攝記錄，并把實際操作中遇到的問題提出來，最后按照培訓老師的講解一一上手操作，大家相互討論交流，整個培訓現場充滿了濃厚的學習氛圍。
下一步，杜甫路街道安康社區將持續關注社區居民的就業需求和發展動態，積極搭建各類技能培訓和就業服務平臺，大力推進“人人持證 技能河南”工作，讓更多的居民能夠通過培訓掌握一技之長，實現技能增收。
作者：曹麗梅
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