1.用米湯代替母乳和配方奶粉,也能讓嬰兒健康成長?
流言:米湯營養豐富,能夠代替母乳和配方奶粉讓嬰兒健康成長。
真相:這種說法大錯特錯,千萬不要相信。有大量證據表明,母乳是新生兒最完美的食物,除了能提供水分和熱量,還含生物活性成分、維生素和礦物質,能促進嬰兒生長發育、預防疾病,降低未來肥胖和糖尿病風險。配方奶粉雖然比不上母乳,但經科學調配,盡可能模擬母乳成分,也可滿足嬰兒成長的營養需求。但米湯以淀粉為主,缺乏必需脂肪、乳糖及優質蛋白,長期將其作為主要食物,容易導致嬰兒營養不良。目前宣揚“米湯可以代替母乳和配方奶粉”的博主已因發布健康謠言被平臺禁言,不足為信。
來源:科學辟謠
2.肥胖人群才會得脂肪肝?
流言:胖人血脂高,更容易患脂肪肝,而瘦人無須擔心。
真相:這種說法過于片面。脂肪肝的本質是肝細胞內脂肪堆積過多,雖然肥胖確實是主要危險因素之一,但并不是唯一原因。很多體重正常,甚至偏瘦的人也可能患上脂肪肝,這類情況在醫學上被稱為“瘦子脂肪肝”或“營養不良性脂肪肝”。甚至有研究發現,消瘦的脂肪肝患者其總體死亡率高于超重、肥胖的脂肪肝患者。換句話說,脂肪肝并不是胖子專屬,瘦子也會出現脂肪肝,雖然瘦子患病可能性比胖子低,但嚴重性可能高于胖子。因此,瘦子得脂肪肝,更需要格外重視。
來源:科學辟謠
3.“零添加”的食品更健康?
流言:食品添加劑對人體有傷害,只有“零添加”的食品才健康。
真相:這種說法過于絕對?!傲闾砑印蓖ǔV覆活~外添加防腐劑、色素、香精等食品添加劑,聽起來好像“天然”,但這并不等于更營養或更安全。我國批準使用的食品添加劑,均經過嚴格的安全評估,在合理范圍內使用不僅沒有健康隱患,還能延長保質期、改善口感或提升外觀。反而有些刻意追求“零添加”的食品,很可能為了延長保質期而加入大量糖、鹽,在營養上并不占優勢。此外,“零添加”標簽也容易被當作營銷噱頭,誤導消費者忽視配料表中其他對健康不利的成分。
2025年3月27日,國家衛生健康委會同國家市場監督管理總局發布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單,其中明確提出:不允許再使用“不添加”“零添加”等用語對食品配料進行特別強調。
來源:科學辟謠
4.得過敏性鼻炎是因為免疫力低下?
流言:身體免疫力低下,接觸過敏原才會過敏,演變為過敏性疾病,比如過敏性鼻炎。
真相:這種說法完全沒有科學依據。過敏性鼻炎的發病機制是:免疫系統誤將普遍無害的物質,比如塵螨、花粉、動物毛屑、金屬材質(鎳)等,識別成了威脅,過量釋放組胺、白三烯等炎性介質,導致鼻黏膜屏障受損,從而出現陣發性噴嚏、鼻癢、清水樣涕等典型癥狀。這樣的“免疫過激反應”顯然與“免疫力低下”屬于完全不同的兩種狀態。
來源:人民日報客戶端
5.帶蒸汽眼罩睡覺能護眼?
流言:有商家宣稱“戴蒸汽眼罩睡覺可護眼、助眠”,部分產品標注“x小時持續發熱”,暗示整夜使用無害。
真相:千萬不要這么做。蒸汽眼罩通過自發熱控溫技術,釋放溫熱蒸汽,溫和作用于眼部。但如果使用不當,不僅不護眼,反而可能“毀眼”。比如使用時間過長就很可能導致低溫燙傷。目前,市面上不少蒸汽眼罩的實際溫度都可達50℃~60℃,且發熱時長超過1小時。這相當于“溫水煮眼球”。如果在睡眠中使用,人的痛覺感知下降,很可能燙傷了都不知道。再比如眼周有傷口、炎癥或化妝時使用,可能誘發結膜炎甚至角膜潰瘍,部分敏感體質人群還可能出現接觸性皮炎??傊?,護眼應遵循科學指導,避免盲目輕信商業宣傳。
來源:騰訊較真
6.能憋住尿,說明腎功能好?
流言:憋不住尿說明腎臟功能下降,需要看大夫。
真相:這種說法毫無道理。腎臟的主要職責是過濾血液、生成尿液,而憋尿能力的強弱主要與膀胱的儲尿功能和盆底肌的控制能力有關。也就是說,能憋住尿不能反映腎臟的健康狀況。另外,不建議頻繁憋尿,該行為可能導致膀胱收縮功能減退,嚴重還可能引發尿路感染,甚至帶來腎功能損害。判斷腎功能是否正常,需要依靠醫學檢測,比如尿檢和腎小球濾過率等。總之,能不能憋尿不是評估腎功能的標準,養成規律排尿的習慣才更有助于泌尿系統的健康。
來源:科學辟謠
關于科學領域流言榜
由中國科協發布,每月組織專家召開榜單評審會,綜合時效性、危害性等標準,甄選出熱點流言進行特別解讀,并全網推送。
聯合發榜:科學辟謠平臺、中國互聯網聯合辟謠平臺、“學習強國”學習平臺
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評審專家名單
(以姓氏筆畫為序)
劉子琦 哈爾濱醫科大學附屬第一醫院主任藥師
張宇 中國疾病預防控制中心研究院/博士 國家健康科普專家
陳鵬 南開大學傳播系 副教授
韓宏偉 國家食品安全風險評估中心風險交流部主任 研究員
宋立丹 中國紡織建設規劃院 高級工程師
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