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4月20日，國外問答平臺上一個韓國網(wǎng)友的提問引起了廣泛關注：“如果韓國停止從中國進口白菜，中國經(jīng)濟會因此倒退三十年嗎？”

韓國網(wǎng)友提問

這個話題一出，立刻吸引了各國網(wǎng)友的目光，評論區(qū)熱鬧非凡。畢竟，韓國泡菜舉世聞名，而中國正是其主要的白菜供應國。不過，把中國經(jīng)濟的關鍵與白菜掛鉤，這種邏輯確實讓人摸不著頭腦。

泡菜

中國出口白菜？不過是小菜一碟

根據(jù)中國海關總署的數(shù)據(jù)，2022年中國農(nóng)產(chǎn)品出口總額為982億美元，僅占全年出口總額3.59萬億美元的2.7%。

圖源網(wǎng)絡

其中，向韓國出口的白菜金額還不到1億美元，在GDP中的占比幾乎可以忽略。反觀韓國，每年從中國進口的商品總額高達2000億美元，涉及芯片、機械以及化工品等高附加值領域。

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一旦中韓貿(mào)易出現(xiàn)中斷，誰會更受傷呢？答案顯而易見。再看韓國，其泡菜原料的九成依賴進口，其中大部分來自中國的白菜。

韓國泡菜

2022年，由于氣候災害，韓國白菜產(chǎn)量銳減，緊急從中國進口了1100噸白菜才緩解了“泡菜危機”，避免了泡菜價格飆升至每顆百元的尷尬局面。

韓國一顆100元的天價白菜

據(jù)韓國農(nóng)村振興廳預測，到2049年，本土白菜種植面積將縮減至44公頃，屆時韓國可能完全依賴進口來滿足需求。

韓國泡菜

歷史教訓：韓國屢次遭遇“白菜荒”

韓國人對泡菜的熱愛無需多言，但他們的“白菜焦慮”卻一次次成為現(xiàn)實。2020年，韓國白菜價格一路飆升至每顆1.2萬韓元（約合人民幣70元），被媒體戲稱為“金白菜”。

韓國人正在制作泡菜

2022年，暴雨導致白菜病害頻發(fā)，韓國泡菜進口額同比增長20%，達到1.69億美元的歷史新高。每當本土白菜減產(chǎn)時，韓國總是迅速求助于中國，甚至出現(xiàn)了“中國白菜一到，韓國菜價應聲腰斬”的現(xiàn)象。

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這種依賴并非偶然。韓國國土面積僅有10萬平方公里，城市化率超過80%，耕地資源十分有限，加上頻繁發(fā)生的氣候災害，使得本國農(nóng)業(yè)發(fā)展受到極大限制。

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相比之下，中國作為全球第三大農(nóng)業(yè)國，白菜年產(chǎn)量超過1億噸，自給率高達100%以上。出口白菜對中國而言只是錦上添花。有網(wǎng)友調(diào)侃道：“我們用來喂雞的邊角料，都能讓韓國泡菜廠搶破頭?！?/p>

白菜

國際對比：誰才是真正的“卡脖子”方？

類似的中韓貿(mào)易博弈早有先例。2017年“薩德事件”后，中國民間自發(fā)抵制韓貨，樂天集團在華業(yè)務全面崩盤，旅游業(yè)損失超百億美元。

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然而，韓國企業(yè)在半導體、顯示屏等關鍵產(chǎn)品上對中國出口的高度依賴，使其在面對中國市場變化時毫無招架之力。最終，這場博弈的結果是：韓國GDP增速大幅下滑，而中國經(jīng)濟依然穩(wěn)健前行。

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再看中美大豆貿(mào)易的例子。今年中美貿(mào)易摩擦期間，中國轉向巴西采購240萬噸大豆，直接導致美國豆農(nóng)損失慘重，庫存堆積如山。而中國則迅速調(diào)整供應鏈，從巴西和俄羅斯等地進口大豆，并同步推進國內(nèi)大豆自給計劃。最終，美國不得不在談判桌上妥協(xié)。這些案例表明，單一商品的貿(mào)易依賴往往會讓出口國陷入被動局面。

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韓國網(wǎng)友的這一提問，反映出部分人對中國經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀的認知偏差。中國早已不再是那個“靠種地過日子”的農(nóng)業(yè)國，而是全球制造業(yè)第一大國，也是120多個國家的最大貿(mào)易伙伴。

大豆

從高鐵到5G技術，從航天工程到新能源產(chǎn)業(yè)，中國經(jīng)濟的底氣來源于全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢。而韓國一邊享受著中國市場帶來的紅利，一邊卻對所謂的“白菜霸權”抱有迷之自信，這無異于“窮人擔心富人吃不上飯”。

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假如有一天中韓白菜貿(mào)易真的中斷，中國人最多少賺點零花錢，而韓國人恐怕連泡菜自由都保不住了。

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與其糾結中國是否會倒退三十年，不如多思考如何減少本國白菜種植中的自然災害影響。畢竟，光靠嘴硬是種不出白菜來的。

信源：每日經(jīng)濟新聞2025年04月19日——5公斤216元，日本大米價格上漲92。1%！蔬菜價格也大幅上漲，有人去韓國一口氣買20公斤！部分地區(qū)學生面臨“米飯減供”大江網(wǎng)2025年03月15日——中國大白菜成減脂神器？韓國緊急進口16噸，網(wǎng)友破防：簡直是恥辱

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