為切實保障人民群眾飲食用藥安全，筑牢食品藥品安全防線，4 月 21 日，開封杞縣平城鄉市場監督管理所組織執法人員對鄉域內餐飲單位、藥店開展全面排查活動，以實際行動守護群眾 “舌尖上” 和 “藥箱里” 的安全。

活動中，執法人員首先深入鄉域內各類餐飲單位。在原材料儲存區，仔細查看食品原料的采購票據、生產日期、保質期等信息，檢查食材儲存條件是否符合要求，杜絕過期、變質食品流入餐桌。對于冷鏈食品，嚴格核查進貨渠道、檢驗檢疫證明等，確保來源可追溯。在廚房操作間，重點檢查環境衛生狀況、從業人員健康證明、食品加工流程是否規范。針對部分餐飲單位存在的后廚衛生清潔不到位、食品生熟未嚴格分開等問題，執法人員當場指出，并下達整改通知書，要求限期整改到位。同時，執法人員還向餐飲從業人員普及食品安全知識和相關法律法規，督促其落實食品安全主體責任，提高食品安全意識。

隨后，執法人員來到各藥店進行檢查。對藥品的購進渠道、儲存條件、效期管理等進行嚴格核查，確保藥品來源正規、儲存科學、質量可靠。重點檢查特殊藥品、處方藥的銷售管理情況，查看是否存在違規銷售行為。在醫療器械檢查方面，對醫用口罩、體溫計等常用醫療器械的資質、儲存條件進行細致檢查。檢查發現，個別藥店存在藥品分類擺放不規范、處方藥銷售登記不完整等問題，執法人員現場進行指導，并要求藥店負責人立即整改。此外，執法人員還向藥店工作人員和購藥群眾宣傳藥品安全知識，提醒群眾謹慎用藥，提高自我保護意識。

“此次排查活動，旨在及時發現并消除食品藥品安全隱患，規范鄉域內食品藥品經營秩序?！?平城鄉市場監督管理所負責人表示。據統計，本次活動共檢查餐飲單位50家、藥店 30 家，下達整改通知書 10 份。

下一步，平城鄉市場監督管理所將持續加大食品藥品安全監管力度，定期開展 “回頭看” 行動，確保問題整改落實到位。同時，不斷創新監管方式，加強宣傳教育，營造全社會共同參與食品藥品安全監管的良好氛圍，切實保障人民群眾飲食用藥安全。

來源：中國日報網