四川
7.6綜合評分
99人做過這道菜
小費的下午茶
方便自己查看嗒，做出的面團真的不粘手，好刻模，烤出來硬質不易碎！而且很美味喲！方子不算甜，還要減糖的請隨意。原料簡單好吃，適合親子活動喲！方子大概出30塊餅干
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用料
安佳無鹽黃油
100g
低筋面粉
180g
草雞蛋全蛋液
25g
糖粉
60g
Hello kitty造型餅干的做法
- 黃油室溫軟化+糖霜，打至發白體積膨大
- 分2-3次加入全蛋液，特別是黃油微波爐叮過是熱的，雞蛋剛從冰箱拿出來是冰冷的情況！防止出現水油分離的情況
- 打至順滑輕盈的固體
- 篩入低筋面粉，我加了少許奶粉
- 搓揉成面團，試了一下軟硬適中！如果偏軟可以放入冰箱冷藏一段時間
- 搟成4mm厚度，用模具刻出想要的圖案
- 排入烤盤，烤箱預熱180度，預熱后放入15分鐘左右，烤只底與邊微黃即可
- 冷卻
- 需要美美的包裝一下哦哦！
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