炸裂!谷雨亂吃飯就是在坑自己!這4種菜才是真·身體保鏢!
家人們誰懂啊!最近這天氣跟坐過山車似的,前一秒熱得像蒸桑拿,后一秒冷得直打擺子!稍微打個噴嚏就提心吊膽,去醫院排隊兩小時看病五分鐘,藥吃多了胃還難受!別慌!救命神器其實就在菜市場!今天必須曝光4種自帶"青霉素"的神仙蔬菜,吃好了比天天泡健身房還頂,看完保準你沖進菜市場瘋狂掃貨!
蒜苔:蔬菜界殺瘋了的"殺菌特種兵"
還以為蒜苔只能當配菜?大錯特錯!這玩意兒簡直是蔬菜界的戰斗狂魔!每根蒜苔都像握著辣味機關槍,一進腸胃,壞細菌嚇得連夜搬家!實測每100克蒜苔維C含量高達34毫克,比啃三個大蘋果還補!我鄰居家娃以前換季就拉肚子,天天吃腌蒜苔后,現在活蹦亂跳像小馬達!
腌蒜苔:一口封神的下飯核武器
備上500克蒜苔、半瓶生抽、一把小米辣,再翻出祖傳玻璃瓶!先給蒜苔剪頭洗澡,切成手指長短,撒鹽殺出水分。調個靈魂料汁:生抽、陳醋、冰糖小火熬化,放涼后倒進塞滿蒜苔和小米辣的瓶子,最后倒兩勺白酒封?。∪旌箝_蓋,脆爽酸辣的味道直接香到跺腳,配白粥能連炫三大碗!
野蔥:土里挖出來的"細菌粉碎機"
挖到寶了!野蔥可不是普通蔥花,簡直是天然抗生素本素!以前老一輩感冒發燒,就靠一把野蔥煮水,喝完蒙頭睡一覺,第二天直接原地復活!它含的大蒜素就像給身體派了百萬清潔工,細菌病毒見了都得繞道跑!
野蔥雞蛋餅:香到鄰居瘋狂敲門的神器
薅一把野蔥切碎,打進三個金燦燦的雞蛋,撒兩把面粉攪成糊糊。平底鍋刷層薄油,倒一勺面糊轉圈圈攤平,小火煎到邊緣翹起,翻面瞬間香氣直接鉆進腦殼!外酥里嫩還帶著野蔥的獨特香味,當早餐能香一整天!
韭菜:腸道的"360度清潔大師"
總嫌棄吃韭菜口氣重?但它清理腸道的本事絕了!每一口韭菜都像給腸道裝了小刷子,宿便垃圾全被掃得干干凈凈!同事小張以前總便秘,堅持吃韭菜炒蛤肉一個月,現在每天神清氣爽,褲子都松了兩碼!
韭菜炒蛤肉:鮮到舌頭打擺子的王炸組合
300克花蛤肉用料酒泡個澡去腥,200克韭菜切段待命。熱油爆香姜蒜末,蛤肉下鍋猛火快炒,再倒入韭菜段,撒鹽調味,翻炒到韭菜變軟立馬關火!花蛤的鮮甜混著韭菜的清香,鮮得差點把舌頭吞下去!
茴香菜:行走的"隨身小太陽"
手腳冰涼的姐妹看過來!茴香菜就是藏在春天里的小火爐!咬一口茴香豬肉包子,熱氣從胃里直沖到腳尖,下雨天都能渾身暖呼呼!
茴香豬肉包子:一口爆汁的快樂源泉
500克面粉加酵母揉成胖嘟嘟的面團,豬肉餡里分次加蔥姜水攪到能拉絲,再倒入切碎的茴香菜,淋兩勺香油拌勻。包成圓滾滾的包子,上鍋蒸15分鐘再燜3分鐘,開蓋瞬間香到隔壁小孩趴在窗戶流口水!
以前總覺得養生是中老年人的事,現在才知道吃對菜比啥都強!這4種"天然青霉素"蔬菜,便宜好做還巨好吃,比花大價錢買保健品實在太多!趁著谷雨天氣瞎折騰,趕緊照著菜譜做起來!堅持一段時間,保準打噴嚏都少了,吃嘛嘛香身體倍兒棒!我先沖去菜市場囤菜了,寶子們跟上!
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