封面新聞記者 馬夢飛

近段時間，隨著春夏季到來，氣溫逐漸升高，一種新的熱潮在年輕人之間逐漸火熱，即“陽臺種菜”“工位盆栽”。以蔬菜、水果盆栽為代表的“養成系農業”正在成為年輕人的生活新風尚。

記者了解到，以番茄、黃瓜、生菜、紫鉆油菜、菠蘿、藍莓等品種為代表的蔬菜水果備受歡迎。4月22日，年輕人愛上“養成系蔬菜”等話題一度登上淘寶熱搜，熱度超過485萬，引起廣泛熱議。

在電商平臺上，多家店鋪銷售的“蔬菜盆栽”顯示銷量超數萬單，有店鋪甚至銷售超60萬件。而藍莓盆栽更是一路走高，有電商平臺數據顯示，3月已賣出超100萬株盆栽藍莓，最高一天賣出8萬單。而在業內人士看來，這種需求折射出年輕群體對健康、自然與情緒價值的多重追求。

年輕人在工位種植藍莓

“果蔬盆栽”興起：打工人的上班搭子

早上8點半，在杭州工作的林悅坐在工位上的第一件事，就是給她的藍莓盆栽噴點水。這棵半米高的植物已結出青紫色果實，葉片間還掛著她的便利貼：“摸魚不如種果”。而她還有的同事在工位種上了香蕉和番茄。

“這就是我最好的上班搭子，每天澆水陪它成長，很有獲得感，還能吃上最新鮮的水果?！绷謵傂χf，這是新打工人的“續命”方式，最大的問題就是同事天天覬覦我的藍莓。

事實上，這并非個例，在社交平臺上，“蔬菜盆栽”“陽臺種菜”“工位盆栽”等等話題不斷引起年輕人的熱議和共鳴，這一屆的年輕人已經將陽臺、辦公室都開辟為種植盆栽的“基地”。一方面可以通過觀察植物生長緩解壓力，提供情緒價值，另一方面還可以吃到自己種植的蔬果。

記者發現，在多個社交平臺上，不少年輕人在分享自己種植的盆栽，評論區眾多用戶也在交流養護經驗，并“種草”求分享，“種菜社交”儼然成為一種新潮流。

網友在社交平臺分享種植的蔬菜盆栽

多個電商店鋪銷量超數萬單

4月22日，記者在多個電商平臺搜索發現，“蔬菜盆栽”銷量火熱，多家店鋪顯示銷量已超數萬單，其中一家店鋪顯示“全店已拼60萬+件”，而價格根據植物種類、數量、大小等，從4元到幾十元不等。

多種“盆栽蔬菜”熱賣

一家銷售“蔬菜盆栽”的店鋪老板告訴記者，購買消費者多為年輕人，他還專門上架了“懶人套裝”，即帶自動灌溉系統的種植盒、配好營養液的濃縮包，甚至附贈“植物生長記錄”的卡片。

此外，除傳統葉菜外，藍莓、草莓、蘋果蕉（“蕉綠”）等水果盆栽也備受歡迎，一些商家還推出矮生小番茄、彩色甜椒、袖珍南瓜、豆芽等觀賞性強的蔬菜品種。為確保存活率，有的商家還提供“一對一養護指導”。

有店鋪“蔬菜盆栽”已售超60萬件

業內人士分析認為，“盆栽蔬果”的熱銷是都市農業與現代生活結合的產物，這種需求折射出年輕群體對健康、自然與情緒價值的多重追求。隨著更多年輕人的關注，這一業態將進一步向個性化、場景化方向延伸，成為連接城市與自然的綠色紐帶。