導語:廣西小伙娶四川妹,嫌丈母娘做黑暗料理,網友:身在福中不知福
現在很多年輕人因為工作繁忙,所以沒時間做飯,所以當廣西小伙楊家恒和四川女子陳夢瑤結婚后,陳夢瑤的媽媽,楊家恒的丈母娘就搬來照顧他們二人,卻被楊家恒嫌棄她做的是黑暗料理。
其實陳媽媽的廚藝不錯,而且也很會融會貫通,結合廣西人愛吃的食材,和四川人愛吃的食材,做了三菜一湯,看著就開胃。第一道是香菜炒牛肉,牛肉很新鮮,腌制入味后和香菜一起炒,有香菜獨特的香味,加上姜片去膻味,這樣的牛肉很鮮嫩,肉香味十足,真是一道下飯菜。而且照顧到楊家恒的口味,做得很清淡了,一點辣椒都沒有,只是吃牛肉本身的味道。但是楊家恒居然不吃香菜,聞到就覺得味道奇怪,根本吃不下。
第二道是青椒炒豬大腸,豬大腸在廣西和四川都很受歡迎,處理得很干凈,沒有什么異味。按道理應該很好吃,但是陳夢瑤的媽媽加了一些辣椒提味,可以去除豬大腸的膻味,再放了二荊條一起爆炒,雖然依然很軟糯,吃起來香辣可口,但是楊家恒覺得相比之下,白切豬大腸和炸豬大腸更美味。
第三道是蘿卜干炒臘豬臉,這道菜是楊家恒最吐槽的一道菜,他覺得真的是黑暗料理。首先臘豬臉就是煙熏過的臘肉,雖然豬頭肉很美味,但是煙熏后不健康,好吃也不能多吃,哪怕豬頭肉肥而不膩,吃起來軟糯適中,但是多了一份熏出來的味道,總讓他覺得不習慣,加了蘿卜干一起炒,蘿卜干脆脆的,吸收了煙熏味,多了一份香味,讓楊家恒也覺得沒有單吃蘿卜干那種脆感和滋味了。
湯是西紅柿肉沫雞蛋湯,這道菜算不上老火靚湯,但也是家常菜,本來酸甜可口。但是丈母娘加了一些新鮮的肉沫豐富味道,家里有一些魚丸魚腸,丈母娘也切成片煮在一起,說是提升口感,豐富湯底的味道,但是對于楊家恒而言,這種吃法真的太獨特了,有雞蛋的味道有番茄的味道,層次感太豐富,吃不到食材本來的鮮甜。
楊家恒不敢在生活中吐槽,就曬到網上吐槽,結果被網友們嫌棄,網友覺得這位丈母娘很用心,不僅負責做飯,還會考慮到女婿和女兒的口味不同,雖然做得“四不像”,但畢竟有人做飯,看著還不錯,應該知足了。還說楊家恒是身在福中不知福。對此你怎么看呢?(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)
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