紅薯是我們生活中很常見的食物，適合各個年齡段的人食用。在寒冷的冬天，烤幾個香噴噴的紅薯，是一道美味佳肴。不僅可以制作烘焙食品，還可以制作紅薯餅等金黃、誘人、香甜可口的小吃。

但是對于高血脂患者來說，有一些食物需要忌口，因此有人認為高血脂患者不能吃紅薯，那么事實是這樣嗎？今天就帶大家一起了解一下。

紅薯的營養(yǎng)價值

紅薯是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含維生素、礦物質和膳食纖維。其中，β-胡蘿卜素有助于視力和免疫系統(tǒng)，維生素C促進傷口愈合和免疫功能。紅薯的高纖維含量有助于消化道健康和血糖控制。

它也含有抗氧化物質，如多酚類化合物，有助于細胞保護。鉀、錳和銅等礦物質對心臟和骨骼健康有益。

紅薯低GI指數有利于血糖控制，適合糖尿病患者。作為主要能量來源之一，它也提供一定量的蛋白質。

紅薯，是高血脂的“發(fā)物”？

紅薯作為常見的一種粗糧食物，富含膳食纖維，能夠增強代謝，排出毒素，有利于減肥瘦身，潤腸通便，不過現(xiàn)在有傳言稱紅薯很容易升高血脂。

但其實事實并非如此，適當使用一些紅薯其中的營養(yǎng)成分對于身體也是有一定好處的，而且在控制血脂高血壓這方面也有一定的功效。

所以對于高血脂患者來說可以適當食用，不過也是要注重少吃，因為畢竟這屬于一種高纖維的食物，以防加重腸胃負擔，導致腸胃功能受損。

勸告：這3種食物，盡早撤下餐桌

1.高糖食物

大量攝入高糖食物可能導致血糖升高，而這種過高的血糖水平會促使肝臟合成更多的甘油三酯。

甘油三酯是血脂的一種成分，它的上升會導致血脂水平升高。這就好比一個水池，如果水源不斷地流入，而出口卻被堵塞，水位自然會升高。

2.含酒精食物

在調節(jié)血脂過程中盡量遠離添加酒精的食物，食物在烹飪過程中調味料使用決定其健康程度，有的食材原本營養(yǎng)豐富，但加入過多刺激性大調味料，經常吃會帶來負面影響。

有的人喜歡加入白酒讓食物有酒香氣，在無形中會給身體帶來刺激，增加肝臟負擔、影響血壓變化、還會加速血管病變。

如果原本就血液粘稠，同時還其他指標不穩(wěn)定，帶來的影響加倍，需要嚴格做到滴酒不沾。

3.高鹽食品

醬菜類食品是很多人在生活中經常會選擇的食品之一，其味道十分鮮美，可以很好的滿足味蕾，對于味道的補充極為重要。但是長時間攝入醬菜食品對于身體健康十分不利。

這是因為醬菜類食品大多屬于高鹽食品，雖然高鹽食品本身并不會直接導致高血脂，但是過高的鹽的攝入量很有可能會增加身體腎臟的功能，造成腎臟難以及時分解排除廢物。

當垃圾毒素長時間堆積在體內，就會誘發(fā)血脂出現(xiàn)波動，引發(fā)高血脂情況。

這6種食物才是高血脂的克星，多吃，讓血脂高不起來

1.山藥

還可以吃一些山藥，山藥可以讓脂肪堆積在血管壁上的幾率降低，也可以讓血液粘稠程度降低。這樣血管就能變得更加有彈性，可以避免動脈硬化疾病出現(xiàn)，讓體重維持在正常的狀態(tài)。

2.杏仁

杏仁是堅果，杏仁中含有飽和的脂肪酸，杏仁中并不會含有膽固醇，大家可以適量的吃杏仁，但是不要吃太多，否則會導致人體出現(xiàn)不適應的癥狀。

3.花生

花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與脂肪膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對脂肪膽固醇的吸收，降低血液膽固醇和甘油三脂水平。

此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。

4.燕麥

研究發(fā)現(xiàn)燕麥可以有效降低人體內的膽固醇，降低血糖，是很好的降血脂食物。另外它還有大量的膳食纖維，可以促進體內的新陳代謝，消耗更多的能量，可以起到減肥的作用。

高血脂患者可以選擇在早晨食用一點燕麥片，或者將燕麥與其他食材一起熬煮成粥食用。

5.西紅柿

西紅柿當中有著一種對于心血管疾病非常好的元素，就是番茄紅素。屬于目前自然界當中最強的抗氧化劑之一，消除自由基的能力遠在類胡蘿卜素和維生素E之上。

它可以保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，讓人體的血脂到達正常的狀態(tài)，能夠降低患病的概率。

6.深海魚

發(fā)現(xiàn)自己的血脂較高時，可以適當進食一些深海魚。深海魚對降低血脂有利，主要是深海魚含有的營養(yǎng)物質比較多，里面含有人體需要的不飽和脂肪酸。而不飽和脂肪酸可以清除血液中多余的膽固醇以及甘油三酯，這樣對血脂的穩(wěn)定有幫助。

患有高血脂，若能堅持這2件事，血管或能“暢通無阻”

1.適當鍛煉

很多人的血脂水平升高和不良的習慣有關，如果可以適當去鍛煉身體，對這種情況有改善作用。運動量充值可以促進熱量消耗，不單純控制好體重，對血液粘稠情況有改善效果。

在運動的過程中血管得到擴張，可以穩(wěn)定血壓，還能讓粘稠的血液流動速度加快，對血脂升高情況有改善作用。很多人沒有注意這個問題，長時間缺乏鍛煉，運動量過少之后身體發(fā)胖，血液也會粘稠明顯。

2.充足飲水量

高血脂比較害怕每天飲水量充足，通過正確的飲水方式可以滿足身體水分需求，達到促進健康的目的。很多人長時間不飲水，經常在口渴的時候才補充水分，但是，飲水量過少除了影響身體有害物質排泄，還會讓血液容易粘稠。

飲食不注意節(jié)制,生活無律,讓外邪入侵,寒濕之氣在體內逐漸增多,陰陽失調,膽囊收縮功能下降,膽汁分泌減少,食物停 留過久,部分膽汁逆行反流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、 口苦等諸多胃的不適現(xiàn)象

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽，

由于膽囊的不好，才會讓其他地方不好，讓你誤解且感到不堪重負，其實這個不是沒有法子，只是大家沒有想到而已，方法總比困難多，空閑之余，到附近鄉(xiāng)下采挖些灌南苦菜，回去熬湯煮水喝，輔之以紅糖，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時吃東西不要吃生冷的，辛辣的，油膩的等食物，工作節(jié)奏要調整一下，不要加班熬夜。到了晚上早點休息。

想要改善高血脂，每天應該分多次少量飲水，通過水分及時獲取來提高基礎代謝率，同時改善血液循環(huán)。