又給大家

搜羅到臨平好吃的面館啦！

最近，

有網(wǎng)友向臨小妹爆料，

余二高附近新開(kāi)了一家寶藏面館，

味道好極了，周末去人擠爆了！

究竟是多好吃的面館，

經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng)，

原來(lái)這是梧桐藍(lán)山老莫面館的分店，

是臨平的新晉網(wǎng)紅面館，

有人稱(chēng)它為拌川屆的神！

小紅書(shū)@默默無(wú)文

小紅書(shū)@忠厚老實(shí)的小杰杰

小紅書(shū)@小紅薯9FF86E27

地道杭幫面

湯面、拌川味道絕了

老莫面館新店位于光大幸福里，

店面干凈整潔，氛圍溫馨，

店內(nèi)能容納30個(gè)人左右，

店門(mén)口也有2張桌子，

能坐10人左右，

天氣好的時(shí)候坐在門(mén)口

吹著風(fēng)、吃著面，十分愜意！

老莫面館做的是正宗杭幫面，

講究一碗一燒，

有湯面、拌川，

搭配不同的澆頭，

還有蓋澆飯可供選擇，

鹵蛋、鹵豆干、荷包蛋等

小食也很齊全，

價(jià)格在10幾元—40幾元不等。

腰花拌川

腰花拌川是老莫面館的招牌，

鋪得滿(mǎn)滿(mǎn)的腰花，

Q彈爽滑，

面條裹滿(mǎn)湯汁，

咸香入味，

嗦一口超級(jí)滿(mǎn)足！

茄汁蝦仁拌川

這一碗色澤濃郁的拌川，

看了就讓人食欲大增，

面條包裹在茄汁里面，

酸甜咸香，

根根入味，

蝦仁飽滿(mǎn)新鮮，

味道超絕！

生炒牛里脊拌川

超嫩的牛里脊，

火候掌握得恰到好處，

面條鍋氣滿(mǎn)滿(mǎn)，

搭配青椒、洋蔥，

組合到一起簡(jiǎn)直香迷糊了。

片兒川

吃杭幫面怎么少得了片兒川呢？

老莫面館的片兒川是店里一絕，

湯底濃郁鮮美，

筍片、肉絲、蘑菇相互碰撞，

簡(jiǎn)直鮮掉眉毛。

蝦爆鱔湯面

大段的鱔魚(yú)，

大顆的蝦仁，

面條金黃油亮，

掛滿(mǎn)鮮香的湯汁，

分量超實(shí)在，

湯底濃厚，加一點(diǎn)清甜，

非常值得打卡的一碗面！

大排拌川

超大一塊大排，

肉質(zhì)軟糯不柴，

咸淡適度，

一口咬下去會(huì)爆汁，

面條鍋氣十足，

裹滿(mǎn)醬汁，超級(jí)香！

仔排拌川

濃郁的醬汁伴隨著恰到好處的洋蔥，

加上滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗仔排，

肉質(zhì)又嫩又香，

味道簡(jiǎn)直絕絕子！

老莫面館有2家門(mén)店

生意火爆，廚師大有來(lái)頭

老莫面館的老板是臨平本地人，

從小就愛(ài)吃面，

尤其鐘愛(ài)杭幫面，

出于對(duì)面食的熱愛(ài)，

毅然決定辭去銀行的工作，

開(kāi)起了面館。

為了保證杭幫面的地道正宗，

面館的廚師都是做杭幫面10幾年的老師傅，

主廚更是在杭州多家老字號(hào)的

知名面館掌勺過(guò)的大廚！

已經(jīng)迫不及待

要品嘗網(wǎng)紅大廚的手藝了！

老莫面館目前有兩家門(mén)店，

老店位于世紀(jì)大道，

是一家社區(qū)店，吸引了不少粉絲。

除了附近的居民，

經(jīng)常會(huì)有杭州市區(qū)、

蕭山、許村等地的顧客

專(zhuān)程來(lái)店里吃面，

店里生意好的時(shí)候，

等位時(shí)間都要20分鐘以上。

由于老店面積較小，

只能容納20人左右，

老板最近又在余二高附近的

光大幸福里開(kāi)了新店，

一開(kāi)張，生意同樣火爆。

老板還透露，

為了保證面條的口感，

目前新店不做外賣(mài)，

想吃的朋友可以去店里嘗一嘗哦！

臨平還有哪些好吃的美食店？

歡迎大家踴躍推薦！

來(lái)源：天天看臨平