齊魯晚報?齊魯壹點記者 劉雨涵

追了十季的《孤獨的美食家》，電影版終于在國內上映了。這一回，男主角松重豐成了絕對的靈魂人物，自導、自編、自演，但不變的是熊熊燃燒的干飯魂——巴黎鐵塔前，五郎叔再度上演了“餓了”鏡頭三連；流落荒島他也能自制火鍋，不忘喃喃自語“天塌下來，也要好好吃飯”。

《孤獨的美食家》改編自久住昌之與谷口次郎的同名漫畫，講述了從事雜貨生意的井之頭五郎，利用洽談生意或拜訪親友的空檔，吃遍日本和異國美食的故事。后來日本電視臺將其拍攝成劇集，從2012年起開播，至今已經播出10季，內容超過100集。《孤獨的美食家》劇版在國內獲譽頗高，粉絲眾多。其10季作品在豆瓣上的評分均超過9分，是不少人的“電子榨菜”和“干飯搭子”。所以這次能和五郎叔在大銀幕相遇，不少劇粉表示有種“奔現”高端局的感覺。

影版《孤獨的美食家》中，井之頭五郎尋找美食的引線是老友兒時記憶中的“一盅湯”。為此他翻山越嶺、跨越重洋，一路跌跌撞撞，險象環生。在法式洋蔥湯、日式豚骨拉面湯、韓國明太魚湯、長崎什錦面等美食中，五郎找到了生命成長的記憶。

來到中國進行路演時，松重豐表示，之所以選擇湯料理作為主題，因為湯是沒有國界，能夠給人帶來共感共鳴的食物。他還贊賞了在中國喝到的番茄雞蛋湯，非常好喝。

在不變的美食主題下，影版比劇版更增加了煙火氣和人情味。一向孤高的五郎叔和其他人有了更深入的交流，同時又點到為止，帶來淡淡的溫暖。在片尾彩蛋中，五郎叔步入了劇版第一季第一集的那家燒鳥店，更是給了許多劇粉一記情懷的回旋鏢。

不過也有觀眾指出，影版雖然增強了冒險等劇情對撞，但卻折損了“一人食”的精神內核，也未能對“孤獨”的精神意義進行探討和升華。若能像電影《小森林》那般，只是拍一個人的四季勞作、一茶一飯，或許更能接近原版的主旨。而且五郎叔在影版中的人設也有所改變，原本他只是一個埋頭扒碗的干飯人，即便看到他人沖突，他也頂多會在心里念小九九，很少會介入干預。而這次五郎叔卻幫助拉面店夫婦化解矛盾，不像是劇版里會做出的事情。

對于追求新穎刺激的觀眾來說，拍了十季的《孤獨的美食家》是相當單調枯燥的。它采取類似紀錄片的拍攝手法以單元劇的方式呈現，每一集用同一句話就可以講完——井之頭五郎一個人去找吃的。所以有人說：看了十季就如同看了一集，看了一集就如同看了十季。

可對于愛好者來說，卻始終鐘意這種調調。就像日本那些開了幾十年的老字號小店，常年只提供那幾道菜品，卻也從來不缺忠實顧客光顧。“不論點開哪一集，都是同樣的溫暖治愈”“已經數不清五郎陪我吃了多少頓飯”“劇很好，就是越看越餓”……

看過的觀眾都會知道劇中的那段高光臺詞：“不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，變得‘自由’，誰也別打擾，毫不費神地吃東西的這種孤高行為，正是平等地賦予現代人的最佳治愈。”《孤獨的美食家》拍的不光是美食，更是一場跨越味蕾與心靈的修行。五郎一個人工作，一個人飲食，一個人生活，安于孤獨又享受孤獨，這恰恰是許多現代人的理想生活狀態。

五郎叔那些內心OS，精準描繪了現代人的精神狀態。他對美食發自肺腑的熱忱，對食物的細嚼慢咽，對味道的悉心描繪，都極度撫慰人心。觀眾說五郎會包容每一個地方的食物，享受人生的每一餐，“吃前說我開動了，吃完后說多謝款待。這也許就是我永遠看不膩《孤獨的美食家》的原因。”