清晨，第一縷陽(yáng)光穿透云層時(shí)，林間養(yǎng)護(hù)員張阿姨踩著露水，走進(jìn)了馬橋鎮(zhèn)彭渡村的涵養(yǎng)林。昨夜的一場(chǎng)春雨過(guò)后，林間腐殖土散發(fā)出特有的清香。她蹲下身，輕輕撥開(kāi)層層落葉，一簇簇棕褐色的大球蓋菇正簇?fù)碇匠鲱^來(lái)。“澆透水后，兩三天就能再長(zhǎng)一茬。”她笑著說(shuō)。

上午9點(diǎn)左右，林子開(kāi)始熱鬧起來(lái)。“快看！這邊又發(fā)現(xiàn)大球蓋菇（赤松茸）了！”不遠(yuǎn)處，年輕媽媽黃女士輕聲呼喚。她的兒子正舉著玩具放大鏡，好奇地觀察著剛剛破土而出的菌菇。母子倆提著竹籃，彎腰尋覓，林間不時(shí)傳來(lái)發(fā)現(xiàn)菌菇的驚喜笑聲。

據(jù)了解，這里是閔行區(qū)新試點(diǎn)的一處林下菌菇種植基地，自4月上旬進(jìn)入采摘期以來(lái)，試運(yùn)營(yíng)情況良好，僅周末一天就吸引了近百組親子家庭前來(lái)體驗(yàn)。

林間拾趣：

蘑菇采摘受歡迎，市民樂(lè)享“森”呼吸

“真沒(méi)想到，家門(mén)口就能體驗(yàn)采蘑菇！”黃女士興奮地告訴記者。她通過(guò)社交平臺(tái)推薦，得知閔行區(qū)新開(kāi)了菌菇采摘基地，便第一時(shí)間帶著孩子前來(lái)體驗(yàn)。

“這個(gè)季節(jié)最適合戶外春游，帶孩子來(lái)森林里采蘑菇，既有趣味性又能親近自然，簡(jiǎn)直是一堂生動(dòng)的生態(tài)實(shí)踐課。”黃女士說(shuō)，這片開(kāi)放的林地賦予了都市生活新可能，只需30元就能體驗(yàn)森林采摘，這種形式特別受親子家庭青睞。

記者了解到，近年來(lái)閔行區(qū)積極推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。各鎮(zhèn)因地制宜，創(chuàng)新利用林下秸稈栽培大球蓋菇，在保持林地生態(tài)功能的同時(shí)，進(jìn)一步拓展了休閑旅游價(jià)值。

通過(guò)區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)部門(mén)聯(lián)動(dòng)和上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所的技術(shù)支持，目前馬橋鎮(zhèn)彭渡村涵養(yǎng)林、浦江鎮(zhèn)匯南村東惠路公益林以及浦江郊野公園等地均已成功種植大球蓋菇。這一特色產(chǎn)業(yè)不僅為鄉(xiāng)村振興注入新活力，更為市民提供了親近自然的休閑新選擇。

產(chǎn)業(yè)延伸：

四季采摘巧布局，農(nóng)文旅融合促增收

“在種植大球蓋菇之前，彭渡村的這片300畝的涵養(yǎng)林屬于半開(kāi)放狀態(tài)，平時(shí)鮮少有游客過(guò)來(lái)。”上海政標(biāo)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王達(dá)飛介紹，一期公司選擇了其中的30畝來(lái)進(jìn)行試種，目前看來(lái)效果還不錯(cuò)，畝產(chǎn)可達(dá)2000—2400斤，也得益于去年在匯南村項(xiàng)目所打出的名氣，今年很多游客慕名而來(lái)采摘。

目前，大球蓋菇的采摘期為4月初至6月初，時(shí)間僅有2個(gè)月，王達(dá)飛坦言，就時(shí)間上來(lái)看的話，這對(duì)林子的利用尚且不足。他透露，今年公司嘗試再種植一批，等秋季收獲的時(shí)候，再吸引一批游客過(guò)來(lái)采摘。

工人正在給大球蓋菇澆水

此外，為了進(jìn)一步提升涵養(yǎng)林的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，王達(dá)飛與團(tuán)隊(duì)還計(jì)劃在大球蓋菇的旁邊栽種明日葉，提高空間利用率。這是一種多年生草本植物，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗炎、提升免疫力等作用。王達(dá)飛表示：“我們想在旁邊設(shè)置一個(gè)區(qū)域，游客采摘明日葉后，可以到這里，由老師指導(dǎo)將其制成茶葉，新奇又好玩，也能給我們帶來(lái)額外的收入。”

事實(shí)上，在匯南村，王達(dá)飛與團(tuán)隊(duì)已先行做了嘗試。他們?cè)诓烧獏^(qū)旁設(shè)置了一個(gè)品鑒區(qū)，游客可以拿著自己采摘的大球蓋菇，到這里自己動(dòng)手現(xiàn)場(chǎng)制作美食，如果不想動(dòng)手的話，也可以交給工作人員代加工，豐富了游玩體驗(yàn)。

浦江鎮(zhèn)匯南村東惠路公益林

在前期來(lái)到彭渡村涵養(yǎng)林考察時(shí)，王達(dá)飛便觀察到這里距離上海韓湘水博園約1.2公里，且彭渡村內(nèi)還將修建生態(tài)綠道，如果林下產(chǎn)業(yè)做起來(lái)了，這將是個(gè)不錯(cuò)的游玩選擇地。他表示，目前綠道已完工，并且不久后這里將舉辦一場(chǎng)騎行活動(dòng)，將帶來(lái)更多的人氣。相信隨著后續(xù)基礎(chǔ)設(shè)施的完善、新體驗(yàn)項(xiàng)目的落地，游客們來(lái)到彭渡村，便不僅可以采菌菇，還可以停留更長(zhǎng)的時(shí)間，感受更豐富的生態(tài)休閑樂(lè)趣。

彭渡村內(nèi)的生態(tài)綠道

綠色金礦：

閔行林下經(jīng)濟(jì)釋放生態(tài)紅利

據(jù)悉，大球蓋菇（赤松茸）是國(guó)際菇類交易市場(chǎng)的十大熱門(mén)品種之一，其外觀與云南野生松茸相似，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。

與其他食用菌不同，大球蓋菇不依賴木材生長(zhǎng)，而是以農(nóng)業(yè)廢棄物——秸稈為養(yǎng)分來(lái)源，真正實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”。采收后的菌渣深翻還田，還能顯著提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，形成“秸稈—菌菇—肥田”的綠色循環(huán)。

據(jù)悉，目前彭渡村涵養(yǎng)林種植所采用的基料為水稻秸稈，大部分就取村里的水稻，其“自產(chǎn)自銷”的方式既解決了秸稈焚燒帶來(lái)的環(huán)境污染，又為菌菇的生長(zhǎng)提供了豐富的養(yǎng)料，真正實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用。

上海市農(nóng)科院食用菌研究所專家陳輝介紹：“林下大球蓋菇栽培不僅是農(nóng)業(yè)技術(shù)的突破，更是發(fā)展模式的革新。不僅解決了環(huán)保難題，又盤(pán)活了閑置林地資源，讓生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)雙贏。”

記者獲悉，目前這一模式已帶動(dòng)周邊村民就業(yè)，從種植、管護(hù)到采收，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

企業(yè)負(fù)責(zé)人透露，下一步將聯(lián)合市場(chǎng)局、科委等部門(mén)，深挖林下經(jīng)濟(jì)的生態(tài)價(jià)值，拓展深加工與品牌化運(yùn)營(yíng)。

“今后，閔行區(qū)還將繼續(xù)加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研深度融合。”閔行區(qū)農(nóng)技中心主任路鳳琴表示，將推進(jìn)更多農(nóng)業(yè)科研成果在閔行轉(zhuǎn)化落地，以綠色發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興，讓生態(tài)紅利惠及更多百姓。

記者：李逸 劉成榮

初審：陳夢(mèng)玲（實(shí)習(xí)）

復(fù)審：方雨斌

終審：劉墾博

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