4月21日

微博話題

#寧波北侖00后回島買蛋糕啦#

登上同城熱搜榜第一

這是一個

關于理想和家鄉的故事

2002年出生的

呂鄭可如

不僅用滿屋子的甜香

開出了北侖梅山島上

第一家“00后”當家的

蛋糕咖啡店

更用年輕人的方式

重新定義“島民生活”~

陽光打在“可以蛋糕”的玻璃櫥窗上，操作臺前的呂鄭可如手握裱花袋，給一款粉色草莓蛋糕做最后的裝飾。

呂鄭可如畢業于市政工程專業，如今她最擅長的事，卻是精準計算奶油的打發時間。

面對旁人“專業不對口”的調侃，她總是晃一晃手里的抹刀，笑著回應：“你看，給蛋糕抹面和工地抹平，都講究手感均勻。”

談及選擇回島開店的契機，她眉眼彎彎地說道，因為發現“所學的專業更愛招男生”，加上家里恰好在島上有閑置店面。

而更深層的原因其實藏在她的童年記憶里。

“媽媽每年中秋親手做的流心月餅，外婆家灶臺上永遠溫著的紅糖發糕。那時候就想，將來要是能天天研究這些甜蜜蜜的東西該多好。”她說。

呂鄭可如的蛋糕店的選址在寧波大學梅山校區附近，除了大學生，周邊還有吉利汽車產業園的年輕員工、寧波海洋研究院的科研人員，他們讓這個木質調的小店成了“天然社交場”。

“最忙的時候，外賣單子多到要喊外婆來幫忙打包。”呂鄭可如介紹。

店里推出的爆款單品里還藏著島民的“暗號”，改良版的巧克力蛋糕里夾著解膩的山楂醬，是聽了理工科學生的建議；黃油年糕系列則是給本地阿姨準備的“海島下午茶”。

店里常能看到這樣的有趣場景：穿著潮牌的大學生、穿著廠服的企業員工和拎著菜籃的阿姨鄰座，各自對著手機里的“小紅書同款”蛋糕拍照。

創業半年，呂鄭可如還解鎖了島民專屬福利：社區工作人員主動幫她協調漏水問題，隔壁海鮮面館的老板娘成了義務“試吃員”，甚至有老顧客專門畫了卡通版店鋪logo送她。

她說：“島上的人會把善意直接端到你面前。”

如今，她的微信群里有300多個“島內甜食粉絲”，有人會為了一塊新品蛋糕專門從北侖坐車過來。

而梅山島正在修建的新高速收費站，更像是一個隱喻——越來越多像呂鄭可如這樣的年輕人，正在重新發現小島的價值。

一批批已經被預定的海苔肉松蛋糕被裝進印著“我行！”的包裝盒內。這個原本跟混凝土打交道的女孩構筑的甜蜜空間試圖證明一件事：

年輕人的理想生活，未必在遠方的高樓里，也可能藏在故鄉的海風與烤箱之間。

來源丨甬派記者 孫肖 陳馳 通訊員 沈瓊云 俞滄海

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二審丨沈焰焰

三審丨朱 俊