本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-山東頻道

人民網(wǎng)記者 劉穎婕

四月的晨光穿透塑料大棚，暖烘烘的氣息裹著草木清香撲面而來。在菏澤市定陶區(qū)孟海鎮(zhèn)黃莊村養(yǎng)殖戶齊魯法的螞蚱大棚里，灰褐色的蟲群正隨著溫度攀升逐漸活躍。妻子周麗娜守在電子秤旁，將裝滿螞蚱的透氣袋整齊碼放，忙著稱重。

齊魯法夫妻倆在大棚內(nèi)照看螞蚱。曲巧松攝

“這些小家伙可是會飛的‘金豆子’。”齊魯法一邊麻利地分揀螞蚱一邊打趣道。2021年，夫妻倆考慮到螞蚱養(yǎng)殖成本低，繁殖率高，市場潛力和發(fā)展前景好，開始嘗試養(yǎng)殖螞蚱，沒想到首批螞蚱剛出欄就被客商搶購一空。這讓他意識到，這個曾被視作“害蟲”的昆蟲，正悄然改寫著鄉(xiāng)村經(jīng)濟的密碼。

在鎮(zhèn)政府的扶持下，齊魯法的養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴張。7個標準化大棚沿著村道一字排開，每個棚占地約350平方米，單棚年產(chǎn)出螞蚱可達2000多斤。“螞蚱全年可養(yǎng)殖，一年可產(chǎn)4茬，若提前投卵則可養(yǎng)5茬。正月投卵，清明出貨，頭茬螞蚱最高能賣到70元/斤。”他掀開加溫棚的保溫層，密密麻麻的若蟲正在飼料草上大快朵頤。這種精準調(diào)控技術讓他的螞蚱比自然生長期提前上市，搶占了市場的先機。

齊魯法夫妻倆在大棚內(nèi)照看螞蚱。曲巧松攝

電商的東風更讓螞蚱“飛”得更遠。周麗娜打開手機，抖音店鋪的訂單提醒此起彼伏：“昨天剛發(fā)走61單，發(fā)了200多斤的活體螞蚱，目前山東的客戶比較多。”他們特制的運輸箱采用三層防護：內(nèi)層采用透氣紗網(wǎng)包裝，中層內(nèi)置圍網(wǎng)支撐，外層保溫箱確保存活率穩(wěn)定。這種“技術流”包裝讓螞蚱突破地域限制，銷往全國。

密密麻麻的若蟲正在飼料草上大快朵頤。曲巧松攝

在孟海鎮(zhèn)，“東亞飛蝗”不再是啃食莊稼的害蟲，而是蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，食用價值極高的優(yōu)質(zhì)食材。螞蚱養(yǎng)殖已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動越來越多的群眾增收致富。以螞蚱為特色的餐館、農(nóng)家樂在當?shù)厝缬旰蟠汗S般涌現(xiàn)，“油炸螞蚱”“椒鹽螞蚱”等菜品點擊率居高不下。目前全鎮(zhèn)90余個大棚帶動20余戶農(nóng)戶，戶均年增收8萬元以上。

產(chǎn)業(yè)的勃興正在重塑鄉(xiāng)村圖景。每到收獲季，貨車在村道上排起長隊，冷鏈物流將活體螞蚱運往全國；夜晚的農(nóng)家樂里，食客們就著啤酒品嘗“飛蝗騰達”。從“談蟲色變”到“點蟲成金”，孟海鎮(zhèn)通過產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化養(yǎng)殖，小螞蚱成為了當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹包S金蟲”。