在江西省弋陽縣，提起麥園蛋糕，幾幾人人都知道這個本土品牌。始于1992年，深耕弋陽33年的麥園蛋糕店，作為弋陽美食烘焙的引領(lǐng)人，無添加的烘焙美食吸引了省內(nèi)外無數(shù)食客。

琳瑯滿目的成品

作為弋陽縣麥園蛋糕的第三代傳承人、麥園蛋糕主理人，以及麥園四寶創(chuàng)始人左志英，與老式糕點的緣分，早已融入她的生命血脈。1992年，左志英從父親手中接過傳承棒，毅然踏上創(chuàng)業(yè)之路，從一間小小的糕點鋪起步，現(xiàn)已發(fā)展成兩家300多平方米擁有16位員工的店鋪。

精心打造的產(chǎn)品

在傳承的路上，左志英始終堅持傳統(tǒng)工藝，每一款糕點都凝聚著匠心：鴨蛋糕采用古法配方，蛋液與面粉經(jīng)數(shù)十次攪拌，烘烤出綿密醇香的口感；川酥糕入口酥香甜中略帶甜，承載著幾代人的童年回憶；扣子餅主要材料鴨蛋以獨特的模具烘烤，酥脆可口；蛤蟆酥更是歷經(jīng)多道工序，酥皮輕薄如紙，咬一口便“簌簌”作響，滿是兒時的味道。

每一款產(chǎn)品都是精品

隨著時代發(fā)展，麥園也在不斷突破創(chuàng)新。左志英是一位愛學(xué)習(xí)的人，她不僅堅守老式糕點的本味，將祖輩傳下的手藝與熱忱，化作麥園蛋糕品牌發(fā)展的根基，同時也順應(yīng)潮流推出并創(chuàng)新了精致的歐包系列，讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)味碰撞；精心打造的甜品臺，為婚禮、慶典等活動增添甜蜜氛圍；創(chuàng)意十足的氣球布置，讓糕點與浪漫同行；獨具特色的伴手禮，將麥園蛋糕獨特的風(fēng)味傳遞給更多人。

33年時光，麥園蛋糕憑借真誠的匠心與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，收獲了超3萬名省內(nèi)外會員的信賴與支持。左志英坦言，由于品質(zhì)、口味好，這里的蛋糕還快遞到外省。一位居住在上饒市區(qū)的老顧客每次來到弋陽，不論遠(yuǎn)近，都要專程到店里買幾盒鴨蛋糕帶回上饒。據(jù)這位老顧客介紹，在上饒他從未吃到過這樣好吃的鴨蛋糕。現(xiàn)在很多蛋糕店都會仿制她的品牌，但不論他們怎樣仿制，口味總是相差甚遠(yuǎn)。

每一位會員的認(rèn)可，都是左志英前行的動力；每一次訂單的背后，都藏著對美味的期待與熱愛。未來，左志英將繼續(xù)帶領(lǐng)麥園，在傳承與創(chuàng)新的道路上步履不停，用美味講述故事，用甜蜜溫暖更多人的生活！（艾世民）