結婚辦酒席都要隨禮,這也是我國的民間傳統習俗,從秦代就有了吃席隨禮一說,到了明代還寫進了禮法,所以直到今天吃酒席都會隨禮,這也是人情世故。河南的馬先生前不久結婚,一家人在飯店辦婚宴,讓人沒想到親友隨禮無人過200,最后舅舅到場隨禮驚艷現場所有人!這是咋回事呢?
馬先生今年28歲,家住在河南鄭州,以前村里辦酒席他家都會隨禮,所以這邊輪到他家辦酒席親友也少不了,為此一家人特意在飯店預訂了40桌酒席,每桌1888元,8個涼菜10個熱菜,這個標準在當地也算不錯了,隨后就給家里親戚朋友打了電話,告訴到時來捧場。
轉眼就到了婚禮酒席當天,一家人也是早早來到飯店,親友們也是陸陸續續過來,到了飯店就先隨禮,但是讓人沒想到的是,眾多親友隨禮,沒有一家隨禮過200的,都是100或者200,馬先生父母也沒說啥,到了吉時,婚禮就開始了,整個過程非常完美,隨后就開始上菜擺酒席。
親友們看到豐盛酒席也是稱贊不已,海鮮雞鴨魚肉啥都有,人家飯店做得也好吃,看著都讓人咽口水,下面看看有哪些特色菜品吧。
1、糖醋鯉魚
酒席上有河南特色美食糖醋鯉魚,這是開封菜,鯉魚是黃河大鯉魚,烹飪很講究,用熱水沖洗去除鯉魚身上的液體,這是為了去腥味,然后切花刀,熱油炸至金黃,造型還要頭尾上翹,看著就漂亮,隨后勾芡淋上酸甜口的料汁,魚肉細嫩香濃,外酥里嫩,好吃至極。
2、羊肉燴面
鄭州的美食特別多,但是唯有燴面最好吃,無論日常聚餐還是辦酒席,燴面必不可少,酒席上每人一碗羊肉燴面,大碗寬條,里面不僅有羊肉,還有海帶絲、豆皮、粉絲等等配菜,濃湯乳白色,這是羊骨頭燉煮出來的,飄香四溢。
3、四喜丸子
河南的酒席少不了這道經典菜四喜丸子,其實吃這道菜的人不多,每次酒席都會剩下,有這道菜就是圖一個喜慶吉利,四喜丸子是婚宴壽宴必不可少的美食,豬肉制作,別看一盤就4個丸子,但是制作繁瑣費時間,不過味道還可以,軟爛入味,剩下主要是因為這道菜都是酒席最后端上來。
當天酒席菜品還有紅燒肘子,油燜大蝦,梅菜扣肉,紅燒排骨,道口燒雞,毛血旺,水煮魚等等,就在親友們吃席過半的時候,馬先生的舅舅姍姍來遲,他舅舅昨晚喝酒喝多了,所以今天遲到,到了飯店趕緊去隨禮,只見他從兜里拿出來20元交了上去,當時都把記賬的周圍的親友驚呆了,沒想到當舅舅的才隨禮20元。
馬先生舅舅還很得意,說自己98年結婚姐姐才給隨禮10元,如今他兒子結婚自己隨禮20還算多給了10元,隨禮都是禮尚往來,你給人家多少到時候人家還禮多少,大家覺得他舅舅說得對嗎?
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