食材超簡單！超低脂低卡?，口感滑嫩，好吃到停不下來，趕快安排起來吧。

用料

雞腿

2個

鮮香菇

半斤

小蔥

10克

生抽

3勺

料酒

2勺

蠔油

1勺

老抽

1勺

淀粉

1勺

大蒜

5瓣

香菇滑滑雞的做法

1. 兩個大雞腿去骨，切成小丁

1. 加入2勺生抽。

1. 2勺料酒，一勺淀粉拌勻，腌制半小時

1. 放一點油，倒入腌制完成的雞腿肉（大概2分鐘，斷生后即可撈出）

1. 鍋中留底油，大蒜末炒香

1. 另起一鍋，香菇切小塊，鍋中一點點油，把香菇炒熟（三分鐘）撈出

1. 加入香蔥，蒜末繼續炒1分鐘
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1. 倒入炒好的雞腿肉炒勻，加入1勺生抽

1. 1勺蠔油

1. 半勺老抽提色即可出鍋！