四川
- 豬肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、大頭菜切成如圖中這樣的丁，姜切末。鍋中兩大勺油，油熱后放入豬肉、蔬菜丁翻炒至5分熟。盛出裝盤備用
- 3大勺油燒熱放入春醬炒1分鐘左右，再加5g糖
- 炒散后加入之前五分熟的蔬菜丁，一起翻炒
- 然后加水沒過蔬菜
- 淀粉一勺加入適量冷水化開，加到鍋中
- 慢慢收汁至你想要的濃稠度 關火即可
- 剛剛炒好的春醬，兩人份剛剛好
- 看吃播里面說糖醋肉是韓國有名的中國料理，而且這倆一起吃很配
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- 活開醬的時候真的好爽
- 我簡直太能吃了
- 太有食欲了，我要開動了
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