四川
- 1??鍋中放熱水，加入兩面切好的雞翅、一勺料酒、兩片姜焯兩分鐘，雞肉變色就差不多了，然后撈出來洗一下。2??鍋中少量油，把雞翅放進去中小火兩面煎至金黃
- 3??然后加入2勺生抽、半勺老抽翻炒均勻
- 4??加入可樂沒過雞翅，大概300ml。然后加入蔥段
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- 5??大火收汁至粘稠就可以了。撒點蔥花裝飾
- 停電的燭光晚餐
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