早餐多種吃法，表面奶香十足，底部酥脆，

用料

吐司片

4片

黃油

35克

芝士片

4片

18克

牛奶

5克

淡奶油

50克

煉乳

15克

杏仁片

適量

厚多士--巖燒乳酪吐司的做法

1. 吐司切片，放入烤盤

1. 奶鍋放入芝士片，黃油，糖

1. 開最小火慢慢熬化開，邊熬邊攪拌，以免糊底

1. 完全融合，細膩的糊狀，關火

1. 倒入牛奶，剛從冷藏拿出來的淡奶油

1. 全部攪拌均勻

1. 攪拌待冷卻到糊狀

1. 可以掛旗的狀態

1. 每片吐司都抹上奶酪醬
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1. 可以放一點杏仁片

1. 放入預熱好的烤箱中層，上火190度，下火160度，烤10-13分鐘左右，最后幾分鐘觀察一下，表皮烤到自己喜歡的微焦狀態既可

1. 時間到，出爐，表皮微焦

1. 近看一下

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