四川
山雞又被稱為野雞、雉雞、環頸雉，隸屬鳥綱、雞形目、雉科。山雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，山雞肉質鮮美細嫩，營養價值全面。羽毛色彩鮮艷美觀而華麗高雅。雉雞的繁殖能力很強，每只雌山雞年產蛋50枚--100枚，受精率在80%以上，孵化率在90%以上。
從現如今市場需求以及人們消費水平來看，飼養山雞經濟效益還是比較可觀的。那么山雞養殖成功的秘訣有哪些呢?惠農網小編為養雞戶們整理了山雞養殖的關鍵三要素以供參考。
1.熟悉山雞的生活習性。
山雞的適應性和抗病能力都很強，具有耐高溫和抗嚴寒的特點，所以人工飼養不受地域以及氣溫的限制；山雞會組成相對穩定的“婚配群”，活動在自己的領土上，適合人工大群飼養;山雞食量普遍較小，且食性較雜，喜歡少吃多餐；山雞屬于早成鳥，剛出殼的幼雛待絨毛干后，即可在雌性親鳥的帶領下捕捉小昆蟲等食物，大約10天后便能采食嫩青草、樹葉等食物。
2.雞舍需合理選址和布局。
山雞養殖場址要求有哪些呢？選擇在地勢平坦向陽、座北朝南、高燥而利于排水的地方。雞舍要求保溫性能好，便于通風、干燥、清潔和消毒，有利于防疫操作，育雛舍與育成舍必須有適當的間隔。
雞舍要防止鼠、貓、蛇等的入侵，還需搭建防飛網以防山雞飛逃。另外棲架、沙池等設施也是必要的。
3.嚴把山雞引種關。
要重視種苗的選購，飼養戶應到種源可靠、飼養管理水平高、孵化技術過硬的種山雞場引種，并嚴格把關。
山雞品種很多，如中國環頸雉又叫美國七彩山雞，特點是生產性能優良且繁殖力強，其馴化程度高故野性較小。左家雄雞肉質白嫩、肌纖維細、香味濃而持久且口感好。黑化雉雞也被稱為孔雀雉雞，還有河北亞種雉雞又稱地產雉雞等。
根據實際情況決定選擇的品種。不同品種的雉雞都有一些特有的特征，但優質種苗均應是腹部平坦，臍帶部位愈合良好且干燥，絨毛潔凈有光澤，蛋黃吸收良好，并且背腹部有絨毛覆蓋。雛雉應具備體型勻稱，站立穩健有力且叫聲洪亮，對光線和聲音反應敏感等特點。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
