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4月18日，伴隨著舞獅的鑼鼓聲，第十四屆廣東現代農業博覽會（以下簡稱“農博會”）在東莞市廣東現代國際展覽中心啟動。本屆農博會由廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心主辦，旨在貫徹廣東農產品“12221”市場營銷體系建設理念，推進省際農業交流合作、聚焦品牌引領農業高質量發展、探索農業領域人工智能應用，并大力促進農產品產銷銜接，從而打造高效農業發展與交流合作平臺。

第十四屆廣東農博會啟動儀式現場。

據了解，本屆農博會牽手國家級展會，與第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預制菜產業博覽會一同舉辦。展覽面積超1.2萬平方米，400余家企業攜近1500種展品參展。展會為期3天，持續到20日，期間還有食品安全研討會、預制菜出海研討會等10余場研討活動，持續為行業注入新動能。

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好看好吃好玩
嶺南風物花式參展

現場，來自揭陽的英歌隊在鑼鼓聲中精彩開演。少年們身縛五彩束甲，手持英歌槌擊出鼓點，步伐間盡顯俠氣。綜合展示館、星光大道、網紅集市、開放麥、無人餐廳、非遺美食街等亮點區域內人頭攢動，廣東的大美風物得到了淋漓地展現。

揭陽英歌舞現場開演。

在網紅集市，農食產品則與年輕化文創玩偶進行了一場不同次元的碰撞，賦予傳統農業鮮活的魅力。“太有趣了，沒想到潮玩還可以和美食結合！”市民朱女士感嘆道。

在“有間大酒樓”，觀眾們沉浸式體驗了廣東早茶文化的奇妙空間。踏入店內，仿佛走進了熱鬧的廣式茶樓，店里的早茶毛絨玩偶創意十足。蝦餃玩偶里面的蝦仁可以拆卸；奶黃豬仔包不僅模樣可愛，內餡還能拆下來；排骨玩偶的骨頭可以拔出，細節滿滿……這些玩偶都是廣府文化的原創設計，將早茶美食與可愛的毛絨玩具完美結合，每一個都讓人愛不釋手。

網紅集市內各類美食毛絨玩具。

非遺美食街內，各類廣東特色美食令人垂涎欲滴，展現了一卷熱氣蒸騰的嶺南百味圖鑒。鵝仔包、臘味、晶華魚丸……參展商們在攤位前準備好了一份份試吃品，熱情地向往來消費者推薦自家美味，眾人紛紛試吃，贊譽有加。

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明星農產品云集
萬人奔赴春日味蕾之旅

走進展館，人潮涌動。廣東的地標產品矩陣整齊陳列，各色美食香氣四溢，讓人食欲大開。

“馬岡鵝肉質緊實、油脂均勻，很好吃！”市民李女士邊品嘗邊贊嘆。據了解，江門開平市是馬岡鵝的原產地，2024年馬岡鵝產值已突破56.01億元，是廣東各色農產品中的“當家花旦”。

非遺美食街內顧客品嘗馬岡鵝。

茂名羅非魚也“花式”登場。羅非魚凍、酸湯羅非魚片、風生水起撈羅非魚等產品吸引了眾人的品嘗。據了解，茂南區是“中國羅非魚之都”核心區，2024年，羅非魚產量約4.34萬噸，同比增長6%，年產值約20億元，漲幅達11%，產業基礎雄厚。

茂名脆碉。

此外，湛江生蠔鮮香肥美、新會陳皮清香甘洌、肇慶香云紗輕盈靈動……來自廣東21個地市的明星農產品云集，為現場消費者、采購商帶來了一場春日之旅。

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AI“黑科技”亮相
秀出農業“智”造“家底”

“這太酷了，一臺‘微波爐’就能解決一家人的午餐！”現場，無人餐廳上演的AI“黑科技”引來觀眾的駐足。深圳萬德廚科技有限公司帶來的智能微波爐成為現場的焦點。“這臺智能微波爐搭載了視覺識別系統，能夠分辨放入的食材類別，并針對不同食材設置不同的加熱溫度及時長。”該公司資深銷售總監何建豐告訴筆者。同時，機器前部裝備的攝像頭還可以智能監測使用者的健康狀況，并為其提供每日食譜。

此外，展會還融入了云逛展、虛擬講解等AI場景，為觀眾打造沉浸式智慧農業體驗。

在莞韶幫扶鄉村振興館，一臺名為“莞韶君”的智能機器人也承擔起了導覽的職責。“韶關有什么特色農產品？”“韶關有哪些美麗的風景區？”諸多關于韶關的疑問都可以在這臺機器上找到答案。

“莞韶君”導覽機器人。

本屆農博會融合強烈的AI科技感與互動體驗，展現出AI賦能農業發展的前沿趨勢與創新魅力，更在多維度、多領域上秀出了廣東的農業“智”造“家底”。

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全國優質農品集結
共筑省際農業“共贏鏈”

“今天給大家推介我們吉林的‘頂流’——梅花鹿！”展館一隅，吉林省畜牧業管理局畜產品加工管理處處長楊敏在開放麥活動中幽默開講，引來現場觀眾的陣陣喝彩。參會前，楊敏就在朋友圈發文召集吉林梅花鹿品牌“熱梗”，希望能夠借助廣東農博會的流量，讓吉林梅花鹿再次“出圈”。

楊敏在開放麥活動中演講。

自去年推出“四個共享”合作模式后，吉粵兩省已在人參、化橘紅等特色產業取得了突破性合作，更吸引多省主動對接實踐，此次農博會則為兩省提供了進一步深化資源共享與市場互通的平臺。

在吉林省展區，人參、藍莓果汁等“黑土地優品”吸引大批客商洽談。“廣東的消費力結合吉林的優質原料，能實現雙贏！”吉林參展企業代表信心滿滿。

從地標農產品的“百花齊放”，到機器人廚師掀起科技浪潮，再到跨省合作打通產業鏈條，本屆農博會全方位展現了農業現代化新圖景，這既是展銷臺，更是農業高質量發展的助推器。

這場盛會不僅是一場“舌尖的狂歡”，更成為農業創新與合作的國際舞臺，為鄉村振興與全球農業共贏寫下生動注腳。

轉載聲明

來源：南方+、南方農村報。轉載請注明出處。

作者：張璠

編輯：龍振輝