還沒正式過年，四川爺爺家新做的臘腸已經寄了過來。小時候過年，作為前菜的香腸都是直接蒸了或煮了切片吃，今天來做個懶人版電飯煲臘腸燜飯，配菜選自己喜歡的搭配就行

用料

香腸

2根

胡蘿卜

半根

土豆

1個

香菇

6朵

小蔥

1根

生抽

2勺

老抽

1勺

蠔油

半勺

香油

1勺

懶人臘腸燜飯狂炫3碗??的做法

1. 備菜：
   四川臘腸一般比較咸，我煮了15分鐘后再切片
   胡蘿卜粒、土豆粒、香菇粒、蔥花
   調一個料汁：
   生抽兩勺、老抽1勺、蠔油半勺、香油1勺，攪勻

1. 1??平時吃飯的米量，提前泡半小時

1. 2??將臘腸、胡蘿卜、土豆、香菇均勻擺在米飯上，加入基本跟食材齊平的水（不需要蓋住所有食材），倒入調好的料汁，關蓋按煮飯鍵

1. 3??米飯煮好，馬上開蓋撒香蔥，再蓋上蓋子燜5分鐘

1. 4??時間到??開蓋攪拌攪拌就可以開動啦～
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