山東
齊魯晚報·齊魯壹點 趙旭 通訊員 周亮
香椿，是香椿樹在春天長出的嫩芽，又稱椿芽、香椿頭、香椿尖等，素有“樹上青菜”的美譽，其獨特的味道讓很多人迷戀。紅芽香椿是我市鄒平香椿的主要品種，采摘期為每年3月底到4月中旬，一般采摘兩次，其中頭茬香椿色澤更加紅亮、口感更加鮮嫩。
為加強食用林產品質量監管工作，提高食用林產品質量安全水平，從源頭保障人民群眾“舌尖上的安全”，4月18日，市自然資源規劃局協同承檢單位聯檢（山東）科技有限公司，在鄒平市黃山街道辦事處、黛溪街道辦事處開展2025年食用林產品香椿監督抽檢和風險監測工作。同時，對香椿種植戶開展食用林產品質量監測現場培訓會，把技術送進田間地頭。
監督抽檢是依法組織、隨機抽檢、并對結果公布處理的活動，風險監測是為了發現風險因子、減少食品隱患、掌握食用林產品安全風險而進行的活動，抽檢過程嚴格按照抽檢標準和抽檢程序對產品進行取樣、封存、登記樣品信息，嚴格開展安全質量檢測，為進一步加強和規范食用林產品質量安全監測工作提供可靠依據。下一步，市自然資源規劃局將繼續充分行使監督檢查職能，嚴格把好食用林產品質量安全生產關，排查質量安全隱患，不斷提升食用林產品質量，營造良好的食品安全環境，讓老百姓吃上安全、放心的食用林產品。
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