在浩瀚的文明長河中，中國白酒承載著深厚的歷史底蘊，洋河用連續十二載的封藏解構白酒的文明密碼。

4月20日，2025洋河股份第十二屆封藏大典在酒都宿遷隆重舉行。本屆大典以“用手工班宴請世界賓朋”為主題，圍繞夢之藍手工班的“真年份 真手工 真綿柔”，向世界展現中國白酒的千年風華與時代新篇。

在酒說看來，洋河秉持對傳統的致敬、對匠心的堅守，以“真”為筆，以品質、文化、歷史、工藝等多元要素為墨，在活態傳承與守正創新中，深刻詮釋中華文明和東方智慧，持續激蕩綿柔力量，為中國白酒文化注入源源不斷的創新動力和發展活力。

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活態傳承真年份，時間淬煉的文明印記

洋河的“真”，牢牢地扎根于酒都宿遷這片千年釀酒歷史的深厚土壤。

作為世界十大烈酒產區和三大濕地名酒產區之一，酒都宿遷憑借獨特的地理位置、溫潤的氣候和優質的水源，為洋河酒的釀造提供了得天獨厚的自然條件，也沉淀了洋河釀酒的千年風華。

以時間為軸線，洋河釀酒，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，至今有著1300多年的釀酒歷史。每一個時代，都為洋河釀酒技藝注入了獨特元素，在傳承和發展中孕育活態文明的基因。

從2008年“綿柔型”寫入國家標準開始，世界上有了“綿柔型”白酒，中國白酒有了更具象的“人格”——綿柔，這也是中華文明與東方智慧的典型象征，開創中國白酒的第三次行業革命。

從2014年首屆封藏大典啟幕以來，洋河以酒為媒，以禮為魂，在時光長河中鐫刻出千年酒脈的璀璨畫卷，持續踐行對“真”字的堅守，用心探尋中國白酒最本真的模樣。

如今，在酒都宿遷這片充滿詩意和生機的土地上，洋河封藏大典再度拉開帷幕，宛如翻開一本厚重的釀酒史書——洋河始終以時間淬煉信仰，以品質書寫未來，用每一滴酒講述中國白酒的故事。

這一刻，洋河的7萬口窖池和夢之藍中央酒區內的2020口“活態國寶”級的明清老窖，在呼吸、發酵與陳化中，無聲訴說著釀酒技藝的傳承密碼。

《洋河“真”言》用“不著急、不將就”的心態成為時間的朋友，用“小火慢燉”的修行催生“慢工出綿柔”的行動邏輯，真正把時間的線性融合成綿柔的酒線，釀成信仰的味道，讓中國白酒的綿柔至味穿越千年，在世界美酒版圖上點亮夢想之光。

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品質信仰真手工，匠心鑄就的文明內核

翻開《洋河“真”言》，每一頁都書寫著圍繞品質而較真的故事。“真年份”是看得見的時光刻度，“真手工”是摸得著的匠心跳動，“真綿柔”是品得出的天地對話。

在封藏大典的舞臺上，洋河的品質故事通過一系列的沉浸式舞臺電影、喜劇表演、AI演唱等創意文化節目，全方位展示洋河對白酒文化的傳承與創新、高端品質的執著，重新定義老酒和重塑行業價值。

《年?跡》節目里“燭龍”與洋河釀酒匠人跨越時空對話，一句“人類懼怕時間，而時間懼怕信仰”，深刻展現了洋河人將釀酒技藝升華為與天地對話的信仰。

以品質信仰為核，洋河將“真”鐫刻進每一滴酒的品質基因。《返璞歸“真”》聚焦三位非遺傳承人，剛柔是武者的命脈，淬煉是漆器的骨相，沉淀是酒壇里的聲息。洋河總工程師周新虎以“慢工出綿柔”的釀酒哲學，完成對“真功夫”的終極詮釋。

三分釀，七分藏，“老酒”是時間的禮物，真功夫，敢較真。

從釀酒原料的甄選，到每一個釀酒環節，洋河用百萬噸儲酒基地抬高品質的生命線，用技術“夢之隊”筑牢品質的護城河，用180天的超長發酵周期對抗工業速成的誘惑，用137道工序傳承古法賦予每一滴酒以生命與溫度。

洋河釀酒——“真”生萬物，生生不息。洋河對品質的極致追求，正是中國白酒文明內核的生動體現。敢較真，才叫“真”。

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歲月封藏真綿柔，與世界共匯文明新篇

十二載封藏，既是對過去的總結，更是對未來的期許。在守正創新中，洋河以“真”激活白酒文明的時代生命力。

《洋河“真”言》作為一本未來之書，用人的溫度締造確定性，用中華五千年文明的厚度豹變出民族復興的筆桿；用千年傳承與堅守，豹變出重新書寫行業價值與時代文明的權利和實力。

在2025年封藏大典的重要時刻，洋河盛邀各界嘉賓共同參與凈壇、封壇、簽印等關鍵環節，共同向傳統致敬、對品質升華、與世界對話，續寫中國白酒的未來篇章。

隨著夢之藍·封壇酒、藍色經典·封壇酒、蘇酒·封壇酒三款酒的重磅發布，中國酒業協會理事長宋書玉稱贊：“三款封壇酒的窖藏力量與陳香，是洋河對‘綿柔之道’數十年堅守的凝練。”

正如著名朗誦藝術家徐濤在壓軸篇章《豹變》中講述五千年的中華文明，這不是一場產品發布會，而是一場文明基因的解碼儀式，把傳承溶解為技藝，將信仰蒸煮成標準。

這一刻，洋河的文化魅力更加熠熠生輝——洋河酒人，以“三真”生“三真”——真年份，真手工，真綿柔，生發出“真信仰、真功夫、真價值”。

中國匠人大會創建人、文化學者、著名主持人趙普表示：洋河發展歷程完美呈現出來專業、專心、專一，在做酒這件事情上就崇尚一個字“真”。

從歷史深處走來，向時代未來奔去。洋河以“真”為筆，在品質長卷上勾勒中國白酒的文明圖譜，書寫東方智慧的當代篇章。洋河對“真”的堅守，以夢想連接世界，不僅讓綿柔老酒飄向世界，更讓中華文明和白酒文化生生不息。

監制：王赫 美編：鮑志男

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