來源 | 深藍財經

撰文 | 吳瑞馨

中國茶，終于再一次站在世界的舞臺上。

4月17日晚，中國新茶飲品牌霸王茶姬正式在美國納斯達克上市，股票代碼為CHA，即茶的拼音，上市首日盤中一度大漲近50%，收盤市值突破59億美元，不僅打破新式茶飲“上市即破發”魔咒，也成為首家在美股上市的中國茶飲品牌。

新茶飲品牌上市并不算什么新鮮事了。去年以來，新茶飲掀起一股上市潮，霸王茶姬已經是今年以來第三家登陸資本市場的新茶飲品牌。但值得注意的是，由于A股上市門檻更高、排隊時間長，而美股市場風險更大，此前的奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城，以及正在沖刺的滬上阿姨等新茶飲都選擇香港作為目的地，尤其是如今特朗普團隊計劃要求中概股摘牌之際，美股市場更加具備不確定性。

相比上述同行，霸王茶姬成立最晚，入局最晚，但卻成為“后起之秀”，在早已是紅海的新式茶飲賽道殺出重圍，還敢在如今的形式中逆勢在美股上市，首個交易日就取得令人驚艷的表現。

霸王茶姬，到底哪兒來的底氣？

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從行業新秀到領頭羊

作為茶飲賽道上的“年輕人”，霸王茶姬從2017年成立到現在，也才7年多時間。而從云南本土的“區域品牌”走到如今在全球擁有6440家門店，霸王茶姬只用了短短三年時間。

霸王茶姬憑什么能以如此短的時間，走過蜜雪冰城、茶百道們十數年的路？關鍵還是選對了路子。

霸王茶姬剛成立時，正值國內新式茶飲風口集中爆發，行業競爭日益激烈。但當時頭部和腰部的品牌均在深耕“水果茶”，還有部分品牌圍繞“料多”做飲品甜品化，尾部的下沉品牌還在做傳統珍珠奶茶。成立晚、入局晚，霸王茶姬要想彎道超車，就必須要走出一條差異化道路。背靠云南茶葉產地，擁有豐富茶葉資源，霸王茶姬注意到一條當時尚且較為空白的賽道——原葉鮮奶茶。

茶是中國最悠久，受眾最大的飲料，對于茶飲，中國消費者有著天然的高接受度，這也意味著，茶飲有著龐大的消費空間。另一邊，相比水果茶制作流程復雜，出餐慢，鮮奶茶更容易標準化、更容易把控品質，不容易出現類似水果茶一樣的食品安全問題。

從成立以來，霸王茶姬就一直專注“原葉茶”。為了進一步把控品質，霸王茶姬還對內進行了自動化設備升級，實現最快8秒可出杯，口味差異保持在千分之二，不僅降低了出錯率，還降低門店人工成本。就以超級單品“伯牙絕弦”為例，2024年就賣出6億杯。

憑借更簡單的原料SKU和更高的人效，霸王茶姬加快了的擴張速度。短短三年，全球門店數量就從2022年的1087家，急速增長至2024年底的6440家。

如今在美成功上市更成為霸王茶姬從中國走向世界的契機。目前，霸王茶姬就已經在海外形成一定規模的影響力。截至2024年底，霸王茶姬海外門店達156家，覆蓋馬來西亞、新加坡、泰國，其中，新加坡首店開業三天接待超萬人。另外，最近，霸王茶姬在北美市場的第一家門店，也將于近期在洛杉磯正式開業。

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以茶為鏈，以人為本

霸王茶姬能走到如今這個地步，靠的不僅僅是錯位競爭，更關鍵的還是“以茶會友”的真誠態度。

今年3月，因為去年以來被部分網友吐槽“喝了睡不著”，霸王茶姬“聽勸”果斷更改了配方，宣布上線輕因版伯牙絕選，對比正常版，咖啡因含量下降了約50%。此外，霸王茶姬還在全國門店、線上點單小程序同步開辟了“輕因專區”，用可視化圖標標注咖啡因等級。

聽勸，一直是霸王茶姬的優點。上一次這么被吐槽的，還是2022年的椰子水系列。但評價兩極分化，有部分用戶反應這款產品不好喝，霸王茶姬收到消費者反饋后，很快就下架了這款產品。

肯聽勸的背后，是霸王茶姬對消費者如同朋友般的重視。霸王茶姬的目標一直是成為東方的星巴克。星巴克原CEO霍華德·舒爾茨在《將心注入》一書中揭露，“星巴克品牌的強大秘密：我們的伙伴以自己的個人感受來聯結與顧客之間的關系。”

霸王茶姬“以茶會友”的企業價值觀，與此不謀而合。茶為鏈，人為本。和消費者交朋友，不僅要靠產品說話，還得站在消費者角度，為消費者著想。

近年來，消費者對新茶飲產品健康的要求與日俱增。據艾媒咨詢發布的《中國新式茶飲大數據研究及消費行為》調查顯示，49.4%的消費者會擔心健康問題，42.2%的消費者更在意是否長胖。尤其是對原料是否天然、含糖量多少，以及是否有反式脂肪酸等問題存在疑慮。

為了響應用戶對“健康奶茶”的需求，2022年，霸王茶姬在內部發起“健康茶飲計劃”開啟全方位的健康升級，陸續推出“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”的健康標準，“產品身份證”“健康計算器”，以及低GI、低咖啡因系列產品等。

而在霸王茶姬之后，喜茶、奈雪的茶、古茗、茶百道、滬上阿姨等品牌相繼推出各類健康化升級措施?？梢哉f，是霸王茶姬引領著國內新式茶飲“健康化”風潮。而這種以用戶為支點，愿意放得下身段去回應用戶需求的產品哲學，不僅重塑著新茶飲市場的價值坐標，也構建著品牌與用戶間超越交易關系的情感羈絆。

在產品之外，霸王茶姬還致力于創造平等友好的茶空間，讓不同消費者都能找到適合自己的一隅，共飲一杯茶。比如，為婚慶、朋友聚會、公司團建等，專門打造了定制包裝，符合年輕人在不同場景的消費需求。又或者為特定群體專門開設了“無聲門店”，不僅支持手寫板、手語點單，服務員能熟練用手語進行交流，店內還配備了輪椅通道等無障礙設施，真正讓消費“無差別”；針對“有寵”群體，霸王茶姬還開設了“寵物友好門店”，門店內不僅有專門的寵物互動區域，還提供清新飲用水和特制寵物奶油，以及粘毛器、拾便袋等便利設施。

當然，被茶鏈接的不止是外部的消費者，還有內部的員工。稻盛和夫一直強調，做企業，要有利他之心，一定要“把員工的幸福放在第一位”。這一點與霸王茶姬高度一致。

“員工第一、客戶第二、股東第三?！边@是霸王茶姬成立以來就刻在公司內部的經營理念。

多年來，霸王茶姬也一直認真踐行著這一理念。比如推出了諸如員工免單券，伙伴關懷計劃、“打烊外包服務”等友好策略，極大的幫助員工減輕工作負擔，提高幸福度。此外，霸王茶姬還聘用了聽障人士，打造了“無聲門店”為聽障群體提供貼心的無障礙服務及設施。

真誠永遠是必殺技。以茶會友，無論對外的消費者，還是對內的員工，都像對待朋友一樣真誠，基于此形成了基于價值而鏈接起來的牢固關系，這就是霸王茶姬的底層邏輯。

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下個七年，如何走得更遠？

上市關鍵是要講一個好故事。霸王茶姬故事的核心，就是中國茶。

從西南一隅，到全國第二，如今已經站在世界舞臺上的霸王茶姬，面臨一個新的問題：未來如何讓霸王茶姬增長飛輪持續轉動下去？

答案就隱藏在它的名字中——茶CHA。

茶是霸王茶姬的底色，也是中國茶悠長歷史和文化的底蘊支撐。

張俊杰在面對外界采訪時曾提到：像做咖啡一樣做茶，把現代東方茶賣到全世界。

而在上市后的內部信中，張俊杰也提到，“讓茶成為全球人們日常生活的一部分，像咖啡一樣自然，卻更有溫度；因為一杯茶，人們彼此連接，彼此靠近，霸王茶姬希望用一杯茶鏈接每人每天，這是霸王茶姬的使命”。

在他看來，企業上市不只是商業行為，也是讓東方茶再次從中國走向世界，鏈接人與人的文化之旅。

茶葉和瓷器、絲綢一樣，是我國歷史上對外貿易的重要商品。但在現在，中國茶雖然產量仍舊保持全球第一，比第二的印度還高出一倍，但由于國內茶缺乏知名品牌，行業相關上市公司少，茶文化宣傳不足，讓中國茶葉在海外無法賣出高價，2023年，茶葉出口均價還不到內銷均價的四分之一。

大部分的中國茶，都“自產自銷”內部消化。而此前，在國內市場中，過去茶飲的受眾也大多是35歲以上，缺乏年輕受眾群體。

但最近幾年，茶飲市場正在急速擴大。據前不久中國茶葉流通協會發布的《2024年中國茶葉產銷形勢分析及2025年趨勢展望》報告，2024年茶葉內銷總量241.3萬噸，總額3257.6億元。這個數據的背后，是無糖茶飲和新茶飲增長帶來的巨大貢獻。其中，新茶飲行業耗茶量約30萬噸。

根據蜜雪冰城招股書的數據，2023年時，現制飲品銷售額已經占全球飲料市場的45.7%。而預計在2023到2028年，現制飲品的零售額還將以7.2%的復合年增長率持續增長。這也意味著，現做茶飲市場，還存在巨大亟待爆發的市場潛力。

霸王茶姬作為深受年輕人喜愛的“新茶飲品牌”，借由現代化方式，傳承中國茶的千年歷史，讓年輕人喝茶變得更容易、更健康、更現代，成為中國茶的一種創新表達，也正在成為東方茶飲在年輕消費群體，甚至是國際市場上，傳播中國茶文化、打響中國茶品牌的重要途徑之一。

近年來，霸王茶姬推出多款產品，其產品茶湯主要有綠茶、紅茶，還有清茶、黑茶和黃茶，幾乎覆蓋了中國六大茶系。在霸王茶姬的推廣下，中國茶在年輕消費群體中破圈，吸引來更多年輕人投身飲茶隊伍的同時，也擴大了六大茶系在年輕群體中的影響力，助力中國茶的銷售。

僅2024年，霸王茶姬全年就采購了1.3萬噸原葉茶。此外，霸王茶姬還與全國20+家優質茶廠合作，讓更多高品質好茶，能被消費者看到。比如皖西黃大茶，作為產量僅占全國茶葉產量0.7%的一種小眾茶，與霸王茶姬合作后，直接帶動當地黃大茶產量增長10%。

在美股上市后，霸王茶姬也將直接對接國際市場，面向更廣闊的投資者市場，站在國際舞臺，承擔起傳播中國茶業的使命和責任，展現中國茶飲的獨特魅力和市場潛力，讓中國茶以最本源的形式，重回國際市場，重新奪回茶的定義權。