“第一次見到買咖啡像抓中藥一樣,太有意思了!”在2025上海(靜安)世界咖啡文化節的主會場,雷允上與GABEE.聯名的“抓碼咖啡鋪”,咖啡豆被牛皮紙方包以古法捆扎,紅色封貼上的復古印章與現代設計格外顯眼。記者現場體驗發現,這里不僅有三款本草特調咖啡顛覆味覺,更有非遺香囊DIY、本草原味體驗等隱藏玩法,傳統中醫藥智慧融入現代生活美學,年輕人在咖啡氤氳中還能感受到中醫藥文化的獨特魅力。
抓碼稱重儀式感拉滿!買的是咖啡豆,拿的是“中藥包”?
在靜安咖啡節的“抓碼咖啡鋪”,買咖啡竟能體驗老藥鋪“抓藥”的儀式感!這里共有5款咖啡豆可供挑選,每50g的價格在35至75元之間,選好稱好重量后,放到牛皮紙上,只見牛皮紙被熟練地疊成傳統中藥包的模樣,麻繩用古法利落地打好結,最后貼上復古又時尚的“抓碼咖啡鋪”印章,一套行云流水的動作,讓咖啡豆秒變“養生系手信”。
“您看這捆扎手法,和中藥房包中藥的講究一模一樣。”上海雷允上藥業西區有限公司市場部負責人指著剛打包好的咖啡包介紹,“其實是有點提供情緒價值的,打造這樣一種沉浸式的場景感,我們就是要讓年輕人捧著這包咖啡時,能摸到三百多年老字號的溫度。”
現場不少顧客舉著這袋 “會飄香的中藥包”拍照打卡,顧客侯先生說:“以前覺得中藥房冷冰冰,現在看著像變魔術一樣捆紙包,看著還挺有意思,拿在手里還蠻‘顯眼包’的。”
“朋克養生黨”狂喜,本草特調喝出養生新花樣
記者發現,現場最為火熱的當屬雷允上與咖啡品牌GABEE.聯合研發的三款特調本草咖啡,采用當歸、茯苓等6味中藥材,以“藥食同源”為理念,讓年輕人感受中醫藥文化的生動魅力,價格為50-60元一杯。
記者實測,三款本草特調咖啡各有特色:
甘草粉紅,以甘草和蒲公英茶為基底,冷萃咖啡中融入櫻桃清香和蘋果花椒的香氣,酸酸甜甜很適合夏天。
奶香茯苓,則將茯苓與牛奶結合,入口是芋頭牛奶的綿密口感,尾韻透出黃芪的甜香,中西混搭毫無違和感。
當歸愛爾蘭則堪稱“咖啡界的朋克養生課代表”,酒精與當歸的奇妙組合,搭配埃塞俄比亞水洗咖啡和山藥的微酸,邊嗨邊養生的“朋克”屬性拉滿。
“我看這款里有蒲公英,感覺應該是相對淡一些的,不會太苦,接受度比較好就選了這一款‘甘草粉紅’,實際入口基本符合期待值,滿分10分的話能給它打8分。”咖啡愛好者“現充小章”說道。
“養生的盡頭是中醫”,非遺香囊DIY解鎖中醫藥文化新姿勢
有意思的是,現場除了喝咖啡,記者還發現這里有兩大“隱藏玩法”:“布一樣的香囊”DIY,用崇明土布縫制的香囊內置本草香粉,現場可自選“抓碼咖啡鋪”“去班味兒”等趣味印章敲章,搭配咖啡豆形狀的串珠,顏值也是非常在線了;而本草原味體驗區還能免費體驗黃芪、枸杞、蒲公英、甘草等中藥材熬制的茶飲免費試喝。市民王女士邊喝蒲公英茶邊說:“以前一提到中藥只知道‘苦’,這款茶喝起來沒想到還蠻甜的,我趕緊多喝兩口。”
雷允上西區市場部負責人介紹:“雷允上近年來通過香囊等輕量化文創產品,讓中醫藥文化以更時尚的方式走進日常生活,煥活中醫藥文化的新生。”從場景體驗到產品創新,雷允上這家三百歲的老字號正以年輕化表達證明:傳統中醫藥文化不是博物館里的標本,而是可以融入現代生活美學的活性基因。
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