山東
青島西海岸新區中心醫院臨床營養科主任王炳蓮提醒：白蘿卜可以生吃，不過白蘿卜里因為含有揮發性的芥子成分的油，所以帶辛辣味，有些朋友可能有點受不了這種刺激感。
生吃的情況下，白蘿卜里對人體有好處的成分保存得更完整，做熟了會破壞掉一些，不過同時也會去掉一些辛辣味，所以朋友們可以根據自己的實際接受能力來選擇。
臨床營養科簡介
臨床營養科現有營養師4人，接收臨床各科室營養會診，針對營養風險患者，通過營養狀況評估，制定個體化臨床營養治療方案，實現患者腸外營養、腸內營養、膳食營養的聯合應用。
臨床營養科將秉承 “健康中國 營養先行”的服務理念，以精湛的技術、專業的指導為患者提供優質高效服務，為青島西海岸新區百姓的營養保駕護航。
營養門診地址：青島西海岸新區中心醫院1號樓三層西側消化中心診區--減重及營養咨詢門診（每周一周三全天、每周五上午）
聯系電話：0532-86975108
臨床營養科來稿
編輯：Suzy
審核：劉琳琳、王炳蓮
編校：丁丁
青島西海岸新區中心醫院
地址：青島西海岸新區黃浦江路9號
電話：0532-86895767
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