來(lái)自五湖四海的我們，帶著對(duì)咸鮮甜酸的偏愛(ài)相聚巴山蜀水。以辣為引，激活夏日活力循環(huán)。讓沸騰的味覺(jué)體驗(yàn)，成為對(duì)抗酷暑的獨(dú)特儀式。故小編在此特意推薦周邊的幾種特色辣味美食。

“洪火鍋”

典型的火鍋食材包括各種肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆制品類(lèi)、菌菇類(lèi)、蛋類(lèi)制品、主食等，將其放入煮開(kāi)的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。紅亮牛油鍋底翻滾著花椒與干辣椒，將食材染上熾烈風(fēng)味。

地址：郫都區(qū)天驕路龍湖時(shí)代天街21棟1層附101號(hào)。

“陸壹叁自助火鍋店”

這是一家性價(jià)比極高的火鍋店，鍋底有多種特色口味，藥膳鍋底鮮甜濃郁，煮素菜和海鮮都很合適；菌湯濃郁醇厚，湯底鮮美；麻辣鍋底辣味十足，雖然很辣但香味十足。這家店還是自助可以讓你的選擇更豐富！

地址：郫都區(qū)合作路89號(hào)17棟2樓10號(hào)。

“老方桌爛蹄花”

對(duì)于紅油蹄花那也是成都人最喜歡的早點(diǎn)之一了，蹄燉至軟爛脫骨，膠質(zhì)黏稠，辣香滲透每一寸肉筋。紅油湯底融合花椒麻香、豆瓣醬醇厚、辣椒烈焰，層次分明。富含膠原蛋白，辣味驅(qū)寒祛濕，冬日食用尤佳。

地址：郫都區(qū)合作路89號(hào)。

“花雕醉雞”

雞肉鮮香入味，中辣就比較辣了，雖說(shuō)這辣度著實(shí)夠勁，可恰恰是這股熱辣，將美味的層次全然激發(fā)，令人欲罷不能。關(guān)鍵是雞肉分量超足，性價(jià)比超高。

地址：郫都區(qū)合信路與合信南路交叉路口東北220米。

“宋記雞公煲”

雞公煲是一道令人垂涎的美食！它的香氣撲鼻，充滿辣椒的湯汁浸入到鮮嫩的雞肉里，搭配上豐富的配菜和濃郁的醬汁，每一口都回味無(wú)窮。夏天時(shí)在搭配一瓶冰可樂(lè)，解辣的同時(shí)還能解暑！

地址：郫都區(qū)合作路89號(hào)19棟1單元1層117號(hào)。

“巴老冒豆花冒菜”

冒菜一直以來(lái)都是川渝地區(qū)一種非常具有代表性的辣味美食，而這家店豆花冒菜是一道結(jié)合了傳統(tǒng)四川冒菜與嫩滑豆花的創(chuàng)新美食，兼具麻辣鮮香與細(xì)膩口感，將嫩豆花加入冒菜中，利用豆花的清淡平衡麻辣，形成“麻辣燙鮮+豆香滑嫩”的獨(dú)特口感組合。

地址：高新區(qū)（西區(qū)）西源大道199號(hào)1層1-9號(hào)

以上就是本次文章推薦的辣味美食啦，如果大家有更好的推薦，歡迎在評(píng)論區(qū)里留言！

學(xué)生編輯：王旬儉 、另什

責(zé)任編輯：吳娟 、牛晴嵐