上海的朋友們聽說了嗎?
每次開店都引發許多關注的
阿大蔥油餅
今天新店開張!
蔥油餅居然賣到10元一只!
辣手……
生意怎么樣?
阿大蔥油餅幾經搬遷,
如今在靜安區石門二路65號開出新店,
離吳江路也很近。
隔壁就是人氣很旺的振鼎雞,
還有開了多年的宋記餅家。
今天是試營業第一天,
一早就有十幾個顧客在店外排隊。
阿大的兒子吳志勇
和幾名員工在店里忙碌著,
一爐又一爐的蔥油餅滾燙出爐。
阿大則搬了把椅子坐在店門口,
不時和排隊的顧客聊天,
他說自己早上做餅時不小心劃傷了手,
所以出來休息一下。
這次的新店主要由阿大的兒子吳志勇打理,
從外企小白領,到子承父業,
接下了父親的蔥油餅店,
吳志勇也經歷幾番心理變化,
下決心要好好干。
不少網友趕來搶鮮打卡!
圖源:小紅書博主“斯呆拉燃起來”
吳志勇在社交網站上
也積極和網友互動
阿大說,他現在主要幫忙輔助,
想把兒子帶出師,培養出來。
他說,兒子已經成家立業有孩子,
被外企裁員后,
兒子自己也有壓力,
現在做蔥油餅還是新手,
阿大說要多鍛煉鍛煉他。
從最早的茂名南路
到后來的永嘉路
阿大蔥油餅也從幾元一只
賣到了如今的10元一只
新店開張,每人限購5只。
現場生意如何呢?
小儂和幾位顧客聊了聊
有特地趕來的回頭客
也有慕名來打卡的年輕人
一位卞阿姨說,
自己是老顧客了,
以前住得近,
后來搬走了,
今天特地騎助動車過來買,
和家人一起排隊,
一口氣買了10只蔥油餅!
一位年輕小哥說,
之前在網上經常刷到阿大蔥油餅,
聽說開了新店,
今天第一次慕名而來。
不過他現場品嘗之后又表示,
味道好像沒有他想象中那么驚艷。
小儂也排隊買了幾只蔥油餅嘗嘗,
口感是外面酥脆,
里面厚實,蔥很多,
一個就管飽。
網上對于阿大蔥油餅的做法和口味
是否正宗,
一直有很大的爭議。
如今10元一只的價格雖包括店面租金、人力、優質食材的成本,但仍
引發不少激烈討論!
你吃過阿大蔥油餅嗎?
10元一只的價格,你覺得如何?
歡迎留言聊聊~
阿大蔥油餅
新店地址:靜安區石門二路65號(近奉賢路路口)
營業時間:7點-19點
【圖/文/視頻:儂好上海·小主】
儂好上海(ID:helloshanghai2013)原創。
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