天氣越來越熱，

西安的街頭熱浪滾滾，

又到了大家扎堆擼串、涮火鍋的季節！

海鮮、牛羊肉輪番上陣，

啤酒、汽水、酸梅湯一箱接一箱，

喝得痛快，吃得盡興！

結果……

回家后廁所跑不停，

竄到懷疑人生，

“真是辛苦了我的‘皮燕子’！”

更慘的是——

本想放假休息兩天，

結果喜提八天掛水！

工醫君嚴肅提醒：

這可不是鬧著玩的！

小心這些“腸道刺客”找上你！

上周一位25歲小伙被送來急診，就因為連吃三天夜市導致嚴重脫水。王主任回憶：“小伙子躺在擔架上還嘟囔'再也不敢把冰峰當水喝了'，血常規一查，白細胞太多。”

消化內科王秋英主任醫師特別強調：“出現腹瀉不要盲目吃諾氟沙星！先喝補液鹽防脫水，如果6小時內腹瀉超過3次或便血，立即來院就診。”

01

為何烤肉冷飲易引發腹瀉？

1. 溫度刺激導致胃腸功能紊亂

高溫烤肉與低溫飲品交替食用，會使胃腸道血管快速收縮與擴張，影響消化酶活性，導致腹痛、腹瀉。

2. 高糖飲料加重腸道負擔

含糖飲料滲透壓較高，大量飲用會使腸道水分滲出，加速腸蠕動，引發滲透性腹瀉。

3. 微生物污染風險

- 未充分烤熟的肉類可能攜帶沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌。

- 長時間存放的涼拌菜易滋生李斯特菌，均可能引發感染性腹瀉。

02

春夏交替為何腹瀉高發？

1. 氣候適宜細菌繁殖

氣溫20-40℃、濕度較高時，細菌繁殖速度加快，食品更易腐敗變質。

2. 人體免疫力波動

季節轉換時，人體免疫調節能力可能暫時降低，增加感染風險。

3. 飲食習慣改變

冷飲、生冷食物攝入增多，對胃腸道刺激加大。

03

科學應對方案

? 預防措施

- 確保肉類徹底烤熟，避免生熟交叉污染

- 冷飲適量飲用，避免與高溫食物快速交替食用

- 注意手部衛生，餐具消毒

? 家庭處理

- 及時補充電解質（口服補液鹽）

- 可短期使用蒙脫石散等腸道黏膜保護劑

- 適當補充益生菌調節菌群

? 需就醫的情況

- 腹瀉每日超過6次或持續超過2天

- 出現血便、黏液便

- 伴持續高熱（＞38.5℃）或嚴重脫水癥狀

04

特殊人群注意事項

• 老年人、兒童及慢性病患者更易出現嚴重脫水，建議盡早醫療干預

• 孕婦出現腹瀉應及時就診，避免李斯特菌感染風險

專家提醒

"享受美食的同時，需注意飲食衛生與合理搭配。若出現嚴重腹瀉癥狀，請及時就醫明確病因，避免自行濫用止瀉藥物。" 西安工會醫院消化內科主任醫師王秋英說道。

咨詢電話：029-87910

醫院地址：西安市東儀路與西部大道十字東南角

稿件來源 | 消化內科

內容編輯 | 外宣辦 安明燕

稿件審核 | 消化內科 王秋英

發布審核 | 外宣辦 譚曉青

《西安工會醫院·西安康復醫院宣傳片》